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有關黑魚湯的做法大全的內容
黑魚湯的做法大全
黑魚湯的做法1、將魚洗淨切快,控幹水分,備用。蔥切段,薑切片備用。2、將鍋燒熱,用湯匙挖取一匙豬油(固態),然後再加入兩匙植物油(菜油),等充分混合,加熱到七分熱左右後,將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘,慢慢翻動魚塊,這樣不會弄破......
2023-11-13
番茄黑魚豆腐湯的做法大全
番茄黑魚豆腐湯的做法黑魚(烏鱧)去鱗去鰭去內臟去鰓,洗淨,瀝乾水分,切割成薄片用料酒、鹽和胡椒粉醃製魚片豆腐切麻將塊,在添加了鹽的熱水中浸泡西紅柿切塊起油鍋,爆香蒜末和薑末下入西紅柿大火煸炒,並用鏟子把西紅柿儘可能......
2023-11-21
豆腐魚頭湯的做法大全
豆腐魚頭湯是家常菜菜譜之一,以鰱魚頭和豆腐爲製作主料,工藝爲燉,製作難度中等。豆腐魚頭湯的原料:鰱魚頭、豆腐;豆腐魚頭湯的配料:薑片、蔥段、幹辣椒、油、鹽;豆腐魚頭湯的做法:1、取鰱魚頭一尾,買來時可以讓殺好,別一定要把......
2023-11-14
黃翅魚湯的做法大全
原材:黃翅魚一隻,小蔥、青蒜各一根,老酒、鹽適量。製法:1.黃翅魚去鱗、內臟,洗淨,兩面橫刀切口,塗料酒去腥10分鐘,用吸水紙吸乾魚身水分。2.小蔥洗淨去根打結子,青蒜洗淨去根切段。3.鍋內油3成熱,入黃翅魚,文火煎魚,至兩面酥香,(當......
2023-11-11
鱈魚湯的做法大全有哪些?
鱈魚湯味道香濃,營養豐富,尤其是做成奶油鱈魚湯,絕對是比較可口美味的一種營養湯了,當然也可以做成蘿蔔滾鱈魚湯,瞭解它的這些製作方法,任何美食都可以自己動手製作。一、蘿蔔滾鱈魚湯材料:蘿蔔500克,鱈魚300克(超市有售,現成......
2021-12-27
紅豆鯉魚湯的做法大全
材料:鯉魚1條(約1斤半),紅豆120克,小蔥三根,生薑1小塊,陳皮,純淨水;做法:1、紅豆洗淨提前用純淨水泡上,至少2個小時以上;2、收拾好的鯉魚用水沖洗乾淨,瀝水後在魚身兩面斜着劃上幾刀,抹點鹽外皮就不粘滑了;3、生薑切一小塊,在鍋中擦上......
2023-11-16
絲瓜魚片湯的做法大全
對於魚的做法並不是那麼複雜的,很多人在處理魚的時候都會顯得特別的頭疼,尤其是想要去做魚片湯的時候,這種切片的過程是非常困難的,需要做菜的人們非常的細心纔可以將魚切成片的,而且再用絲瓜來進行搭配,這樣的話就會更加容......
2021-04-30
鱈魚湯的做法大全有哪些?
鱈魚湯味道香濃,營養豐富,尤其是做成奶油鱈魚湯,絕對是比較可口美味的一種營養湯了,當然也可以做成蘿蔔滾鱈魚湯,瞭解它的這些製作方法,任何美食都可以自己動手製作。一、蘿蔔滾鱈魚湯材料:蘿蔔500克,鱈魚300克(超市有售,現成......
2021-04-30
黑豆湯的做法大全是哪些
黑豆是我們生活中非常常吃的一種食物,黑豆含有豐富的蛋白質和其他的一些營養物質。這些營養物質對於幫助身體健康是很有好處的。多吃黑豆的話能很好的幫助身體的機能保持健康狀態,能預防很多的疾病症狀發生。所以在平常......
2021-04-30
豆芽鯽魚湯的做法大全
材料:鯽魚兩條,豆芽200克,蔥、姜適量做法:1、將鯽魚處理乾淨,刮鱗去除內臟,去掉體內的黑膜,清洗乾淨;豆芽洗淨2、將收拾好的魚身擦乾,不留水分3、鍋燒熱,倒入油,將鯽魚放入煎4、煎至魚身在鍋中可以移動,將魚翻個面,繼續煎至另一側......
2023-11-11
鮑魚湯的做法大全
鮑魚湯屬於家常菜譜,主要原料是鮑魚和豬軟骨;工藝是燉,製作簡單。鮑魚湯的原料:鮑魚、豬軟骨鮑魚湯的配料:枸杞、洋蔘、薑片鮑魚湯的調料:鹽鮑魚湯的做法:1、把豬軟骨來煲湯底,加些生薑片大火燉1個半小時,再放點鹽;2、用牙刷仔......
2023-11-14
白鯽魚湯的做法大全
原料:活鯽魚2條(約重500克)配料:熟筍片50克,熟火腿片25克,水髮香菇25克調料:紹酒50克,精鹽7克,味精2.5克,蔥結10克,薑片5克,熟豬油75克,熟雞油10克白鯽魚湯的做法:(1)將鯽魚治淨,在魚脊背兩側剞斜十字刀紋。(2)將鍋置旺火上燒熱,舀入熟豬......
2023-11-06
甲魚湯的做法大全
香菇燉甲魚的做法主料:甲魚500克輔料:香菇(鮮)50克,雞胸脯肉50克,冬筍25克,火腿50克調料:料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥15克,姜5克,胡椒粉2克做法:1.將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入溫水,用刀刮淨膜皮,剁去尾巴、頭,揭......
2023-11-14
魚頭木耳湯的做法大全
主料:草魚頭1個水發木耳50克輔料:油菜50克冬瓜100克調料:精鹽味精白糖胡椒粉熟豬油100克魚頭木耳湯詳細製作步驟:1、將魚頭刮淨鱗,去鰓片,洗淨,在頸肉兩面劃兩刀,放入盆內,抹上精鹽。2、冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳擇洗乾淨。3、......
2023-11-10
魚湯蝦仁蒸蛋的做法大全
食材:鯽魚湯、米蝦肉、草雞蛋、極少的鹽和蔥。做法:1.放涼的魚湯內加一個草雞蛋,打散。2.打好的雞蛋液中間加一點點的鹽,不要攪動。3.平底鍋中放少許水,裝有魚湯蛋液的碗置於鍋中間。4.蓋鍋大火蒸5分鐘,加入切碎的米蝦肉和......
2023-11-04
燉鮮魚湯的做法大全
燉鮮魚湯的原料:鯽魚燉鮮魚湯的配料:肉餡、生薑、蔥燉鮮魚湯的調料:料酒、鹽、味精燉鮮魚湯的做法:1.鯽魚清洗乾淨;肉剁成餡後加入料酒鹽和雞精攪拌。蔥姜切好備用。2.把肉餡塞到魚肚裏面。3.熱鍋後加入橄欖油。放入薑片,煸......
2023-11-12
黑胡椒幹煎帶魚的做法大全
原料:帶魚2根。做法:1、將帶魚清洗乾淨,切上花刀,切成寸段,放入適量蔥、姜、檸檬汁、細鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘;2、將魚段兩面拍上乾麪粉,抖去多餘的麪粉;3、平底不粘鍋燒熱,下入適量黃油(30克即可);待黃油完全融化,下入魚段煎;4、......
2023-11-11
草魚湯的做法大全
冬瓜草魚湯的做法主料:冬瓜500克輔料:草魚250克調料:料酒10克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉製)5克;冬瓜草魚湯的做法:1.將草魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,放入鍋內;2.將冬瓜去皮,去瓤,切成塊;3.冬瓜與料酒、精鹽、蔥、姜、油一起加入魚鍋內;4.......
2023-11-14
醬燒黑鮶魚的做法大全
醬燒黑鮶魚的做法魚要提前醃製,放入幾大勺麪醬,再加入適量鹽(醃半小時)鍋裏放一大勺油燒熱,再把蒜粒先放鍋裏炸一下,油裏就會有蒜香,用這個油做魚味道特別好,把魚放進去兩面煎一下,淋入少許醋和老燒去腥加入半鍋開水燉魚,大火燒......
2023-11-21
魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全
魷魚是一種海產品,其含有豐富的蛋白質和微量元素,多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多,常見的有烤魷魚、炒魷魚等,不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢?一:山藥魷魚湯1:材料用......
2021-04-30
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