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有關菜花食療的內容
吃菜花好嗎 菜花的營養價值
菜花(broccoli)十字花科(Cruciferae)蕓薹屬甘藍種中以綠或紫色花球爲產品的一個變種,一二年生草本植物。學名BrassicaoleraceaL.var.italicaPlanch,別名綠菜花,意大利芥藍,木立花椰菜、花菜。菜花的營養價值菜花的營養豐富,據測......
2023-11-14
黃花菜如何治療乳汁缺乏?
黃花菜還是一味有效的中藥。它的花、葉、根曬乾後,均可入藥用。祖國醫學認爲,花有健胃、通乳、補血的功效,哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消腫的功效,可用於治療浮腫,小便不利;葉有安神的作用......
2023-11-19
孕前食譜大全之香花菜蛋花湯
香花菜蛋花湯,有疏風健胃,理氣止痛的功效。民間常用以治療虛寒性胃痛,月經痛,神經性頭痛等疾患,是孕前的一款好食譜。【材料】香花菜,溼脣形科植物留蘭香的全草。性味辛甘、溫。功能疏風,理氣,止痛。常用於治療感冒頭痛,脘腹脹......
2023-11-22
花菜食療的方法
花菜烹飪時爆炒時間不可過長,也不耐高溫長時間處理,以防養分丟失及變軟影響口感,不如熱水短時焯過之後加調料食用。購買花菜時也應注意,爲使花菜色白鮮豔,偶見菜農用硫磺熏製,此舉恐違反衛生要求。加工花菜時,先用手掰成小花......
2023-11-15
孕期食譜 黃花菜炒雞蛋
孕期食譜黃花菜炒雞蛋原料:幹黃花菜1把、雞蛋2只、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許。做法:步驟1:黃花菜用水泡透後,要一遍一遍用清水漂洗直至黃水變清即可,這一點很重要,若不清洗乾淨,會有苦澀味。步驟2:清洗後將黃花菜擠去水分......
2023-10-31
孕期食譜 西紅柿燴菜花
西紅柿燴菜花準備材料:花菜1顆、西紅柿2個,蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。步驟1:花菜洗乾淨掰成小朵。步驟2:姜蔥洗淨,切段備用。步驟3:西紅柿去皮切成塊。步驟4:鍋放熱油,下蔥薑末爆香。步驟5:放入西紅柿快......
2023-10-31
菜花
菜花的詳細介紹菜花,又叫花椰菜,它們是由十字花科甘藍演化而來,菜花原產於地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。菜花的食療功效菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健......
2023-11-23
孕婦食譜之白雪映花菜
孕婦產前食譜--白雪映花菜原材料:花菜150克、雞蛋3個、紅蘿蔔10克、表椒1只。調味料:花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。操作要點:炒蛋白時鍋要洗淨。鍋要燒乾、炒時火不能大,以免炒焦。製作過程:1、花菜切......
2023-11-22
護眼食療方之黑木耳炒黃花菜
黃花菜又名金針菜,本草圖說載黃花菜能安五臟,補心志,明目。可明目,治火爆眼、紅眼病等症,科推遲老年人的老花眼的出現。介紹一款明目清心的菜餚―黑木耳炒黃花菜,既是味覺上的享受,還能預防疾病的效果,還能起到保健的作用。準......
2023-11-11
孕期食譜 花菜小丸子
孕期食譜花菜小丸子原料:西蘭花200克、五花肉300克、食鹽2克、澱粉5克、水澱粉20克。做法:步驟1:將五花肉末倒入碗中加入2克鹽拌勻,再加入5克幹澱粉拌勻放置一邊。步驟2:將西蘭花洗乾淨,用手掰成小朵(可以焯下水再備用)。步......
2023-10-31
不知道怎麼吃青花菜?青花菜食譜大全
不知道怎麼吃青花菜?青花菜食譜大全青花菜的功效青花菜爲1-2年生草本植物,原產於地中海東部沿岸地區,目前我國南北方均有栽培,已成爲日常主要蔬菜之一。青花菜營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居......
2021-04-30
孕期感冒食譜 牛奶菜花
食譜原料:菜花400克、牛奶、鮮湯各50克、精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、花生油各適量。製作方法:1、將菜花清洗乾淨,掰成小朵,放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝乾水分備用。2、炒鍋上火燒熱,放入適量的花生油,放入蔥花炒出香味。3、加......
2023-11-01
孕前食譜之香花菜蛋花湯
孕前食譜:香花菜蛋花湯民間常用以治療虛寒性胃痛,月經痛,神經性頭痛等疾患,是孕前食譜中理想的一款好食譜。下面將詳細給大家介紹怎麼製作香花菜蛋花湯。【材料】香花菜,溼脣形科植物留蘭香的全草。性味辛甘、溫。功能疏風......
2023-11-14
孕期食譜 花瓣菜團
孕期食譜花瓣菜團原料:米飯適量、菠菜1把、豬肉餡適量、洋蔥適量、火腿適量、奶酪適量、白芝麻適量、色拉油適量、食鹽少許。做法:步驟1:菠菜摘洗乾淨控去水分,入開水鍋中焯水,焯好後撈出控水。步驟2:將菠菜切成細末和熟芝......
2023-10-31
孕期食譜 黃花菜排骨湯
孕期食譜黃花菜排骨湯原料:黃花菜100克、豬小排適量、棗(幹)適量、食鹽適量、蔥1段、姜適量。做法:步驟1:黃花菜洗淨,去掉頂部老根,泡發。步驟2:排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。步驟3:用熱水把排骨上的......
2023-10-31
養生菜譜 經典花菜食療方
花菜簡介花菜分白色和綠色兩種,北京稱菜花,但與油菜花易混淆,故稱花菜爲妥。花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠花菜尚有......
2023-11-26
花菜的功效和食療方法
花菜分白色和綠色兩種,花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用,對脾虛胃熱、口臭煩渴者更爲適宜......
2023-11-15
菜花和什麼食物相剋
菜花,學名花椰菜,又名椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍,有白、綠兩種,綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃......
2023-11-05
12歲食譜 蛋炒菜花
1歲寶寶營養餐1:蛋炒菜花材料:菜花、雞蛋、胡蘿蔔、姜、蔥、花椒10克,料酒10克,味精2克,鹽4克;做法:1)將胡蘿蔔洗淨,切片;將菜花掰成小塊,入沸水中焯一下撈出,瀝淨水;雞蛋磕入碗內攪散;鍋內加油燒至七成熱,倒入蛋液,炒成蛋塊盛出備用;2......
2023-11-07
花菜食療方有什麼功效
花菜分白色和綠色兩種,花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用,對脾虛胃熱、口臭煩渴者更爲適宜......
2023-11-17
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