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有關產後食譜之糟魚肉圓湯的內容
產後食譜之糟魚肉圓湯
產婦食譜:糟魚肉圓湯[原料]青魚中段400g,肥瘦豬肉200g,蛋清1份,冬筍、水發冬菇各25g,豆苗15g[調味料]精鹽、味精、乾薑粉各5g,料酒、蔥汁、薑汁各50g,雞油10g,香糟100g[做法]1.青魚洗淨,切成5cm長、2cm寬的長方塊,盛在體內,加少量精鹽拌......
2023-11-14
產後食譜大全之白蘿蔔鯽魚湯的做法
食譜原料:鯽魚1條、白蘿蔔適量、蔥、姜、鹽適量。製作方法:1、鯽魚一條處理乾淨;2、白蘿蔔適量,把白蘿蔔切薄片,越薄越容易入味;3、蔥、薑切片;4、蔥姜入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中兩面煎硬;5、添入湯碗容量1.5倍的水;6、大火......
2023-11-22
坐月子食譜大全之牛肉清圓湯
牛肉清圓湯材料:牛肉250克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。做法:1、將牛肉切成塊,紅、白蘿蔔去皮切成塊,紅棗泡透,生薑去皮、切片,蔥且成長段。2。燒鍋下......
2023-11-22
產後食譜之氽湯鯽魚
食譜原料:鯽魚400克,冬筍15克,香菇(鮮)15克,冬瓜300克,蝦米5克,豌豆苗50克,小蔥15克,姜10克,黃酒15克,味精3克,鹽10克,胡椒粉3克。工藝做法:煮。配菜專區:坐月子食譜;熱菜;葷菜。菜譜屬地:粵菜。製作方法:1.將魚去鱗、鰓、剖腹去內臟,在......
2023-11-14
產後便祕食譜 糟魚肉圓湯
產後便祕食譜糟魚肉圓湯材料:青魚中段150克,肥瘦豬肉75克,雞蛋清1個,豆苗12克,冬筍,水發冬菇各10克。調料:香糟50克,料酒,蔥汁,雞油,鹽,味精,乾薑粉各適量。做法:1、青魚洗淨,切成長方塊,盛在碗內,加少量鹽拌勻,醃半小時,隨即將香糟用料......
2023-10-31
產後食譜之菠菜魚片湯的做法
食譜原料:淨魚肉100克,菠菜50克,火腿15克,熟豬油30克,鹽3克,味精2克,料酒3克,蔥、美各適量。製作方法:1、將淨魚肉切成0.5釐米厚的薄片,加鹽、料酒醃30分鐘;2、菠菜擇洗乾淨,切成2.5釐米長的段,用沸水汆一下;3、火腿切末;蔥擇洗幹......
2023-11-22
產後補氣血食譜 桂圓蓮藕湯
產後補氣血食譜桂圓蓮藕湯準備食材:藕500克、桂圓20克、棗(幹)20克。步驟1:紅棗洗淨,用水浸泡。步驟2:幹桂圓洗淨,用水泡發。步驟3:蓮藕洗淨切片。步驟4:先讓桂圓和紅棗煮沸後小火煮半小時,再放入藕。步驟5:再煮5鍾即可。功效:桂......
2023-10-31
產後食譜大全之大棗桂圓粥
食譜原料:小米100克、大棗100克、桂圓肉50克、紅糖100克。製作方法:1、將小米淘洗乾淨;大棗與桂圓肉也都洗乾淨。2、沙鍋置火上,放入適量清水,燒開下小米,然後放入大棗、桂圓,煮開後,改用小火。3、當小米快爛時,加入紅糖,繼續......
2023-11-22
產後食譜大全之香菇魷魚湯的做法
食譜原料:水髮香菇50g、水發魷魚100g、蝦仁肉末各20g、冬筍片30g、精鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、味精、豬油、溼澱粉、蔥末、麻油各適量。製作方法:1、先將水發魷魚洗淨切成斜方塊,放在開水中焯一下,撈起瀝乾;2、香菇去蒂,洗......
2023-11-22
孕前食譜大全之圓魚骨髓湯
圓魚骨髓湯原料:圓魚1只,豬脊髓120克,姜、蔥、胡椒麪、味精各適量。製作:將圓魚去頭、甲、內臟及爪,將豬脊髓同圓魚放入鍋內,加姜、蔥、胡椒麪,加適量清水,以旺火煮沸,再用小火煮至肉爛爲止,吃時下味精即成。說明:圓魚,味鹹性平,功......
2023-11-22
產後食譜之龍井雞肉湯的做法
食譜原料:雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水澱粉、胡椒麪。製作方法:1、將雞脯肉洗淨切成薄片,放入碗內加入料酒、精鹽、雞精、胡椒麪、雞蛋清、水澱粉拌勻上漿入味;2、將龍井茶葉放入碗內,......
2023-11-22
產後食譜大全之土豆魷魚湯
食譜原料:土豆250克、魷魚乾2條、瘦肉200克、紹菜200克、香菇、姜各少許。製作方法:1、瘦肉洗淨切了狀;魷魚浸水發後用鍋炒過;2、香菇浸發;土豆去皮切粒;紹菜洗淨切塊;3、將適量清水煮開,放入材料滾,慢火煲2小時,鹽調味。9......
2023-11-22
產後食譜大全之酸菜魷魚湯
食譜原料:水發魷魚1條、酸菜心4片、姜2片、香菜2棵、鹽1/4茶匙、胡椒粉、麻油各少許、高湯3杯。製作方法:1、魷魚剝淨外膜,在內面切交叉刀口,並切小塊,用開水氽燙後撈出;2、高湯放鍋內,酸菜心洗淨、切片,放入湯內,姜切絲放入,......
2023-11-22
產後食譜之蘑菇湯
相夫教子是中國傳統婦女的標準,很多女性結婚生子後往往無暇顧及自己,加上年齡、生育等原因,身材、膚色不可避免受到一些影響。有專家表示:誰說生完孩子就邁入了黃臉婆的行列?作爲一位營養學家,同時也是一位美麗的母親,王宜把......
2023-11-14
產後食譜之紅棗人蔘湯
食譜原料:紅棗20枚、人蔘9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。製作方法:1、將紅棗去核,洗淨;人蔘洗淨,切成薄片,待用。2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人蔘片,鍋加蓋煮2小時即成。99健......
2023-11-22
產後食譜之鯽魚通乳湯的做法
食譜原料:鯽魚500克,通草20克,豬前蹄200克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,蔥段10克,薑片10克,胡椒粉2克。製作方法:1、將豬蹄弄乾淨,放沸水鍋中焯一下,去掉血水,洗淨;通草洗淨。2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,收拾乾淨,洗淨。3、鍋置火上,放入......
2023-11-22
產後月子食譜 參須鱸魚湯
產後月子食譜參須鱸魚湯原料:鱸魚1小條,參須15克,紅棗6顆,姜2片。做法:1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟,洗淨,切塊。2、香油入鍋燒熱,放薑片煎香;加入鱸魚煎至兩面表皮呈金黃色後,起鍋。3、鱸魚、薑片放入湯鍋中,加參須、紅棗、米酒和4......
2023-11-01
產後食譜之胡蘿蔔生魚湯的做法
食譜原料:生魚約500克,豬瘦肉100克,胡蘿蔔500克,紅棗10個,陳皮1小片。製作方法:1、胡蘿蔔去皮洗淨,切厚片,紅棗(去核)、陳皮(浸軟、去白)洗淨。2、豬瘦肉冼淨,切塊;生魚去磷、鰓、腸臟,洗淨,抹乾水,下油起鍋稍煎黃。3、把全部用料......
2023-11-22
產後食譜大全之木瓜煲鰍魚湯
產後食譜大全之木瓜煲鰍魚湯食譜原料:木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生薑4片,杏仁5克,蜜棗8個,豬油、鹽各少許。製作方法:1、將木瓜颳去外皮,去核,清水洗淨,切成厚塊。2、把牛鰍魚去鱗、鰓,清除內臟,清水沖洗乾淨;杏仁、蜜棗分別用......
2023-11-22
產後回奶食譜 鮮鯉魚湯
產後回奶食譜:鮮鯉魚湯原料:鯉魚1條,鹽、薑片各適量。做法:將鯉魚洗淨,去鰓及內臟,用沸水焯過。在沙鍋注水燒開,放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘,至魚熟即可。應用:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生......
2023-10-31
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