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火腿蝦粒扒豆腐
主料:火腿50克蝦仁150克西葫蘆50克豆腐100克調料:鹽3克白砂糖3克澱粉(豌豆)5克胡椒粉2剋制作方法:1.蝦仔用清水洗淨,瀝乾水分,切粒,用少許油將蝦仔炒熟,盛出;2.火腿切粒;3.豆腐洗淨,濾少許細鹽塗勻,然後排入碟中,切厚塊,隔水蒸熱......
2023-11-14
山西經典名菜蝦醬豆腐的3種做法
蝦醬豆腐的做法一材料:北豆腐250克,蝦醬1/2湯匙,韭菜或小蔥1小把,大蒜2瓣,花椒水適量。做法:1.北豆腐用刀切成大小均等的見方塊。2.鍋內放入足量冷水,將切好的豆腐塊放入鍋中,開大火讓豆腐與水同時加熱,待水溫上升到90度左右時......
2023-10-31
產後食譜大全之紅燒蝦米豆腐的做法
食譜原料:豆腐,蝦米,精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥薑蒜末、水澱粉。製作方法:1.將豆腐改刀成方丁,放入湯碗內用淺水浸,蝦米用清水洗淨後加入蔥、姜、紹酒,上籠蒸10分鐘撈出;2.炒鍋加清水,放入豆腐和適量鹽燒開後撈......
2023-11-22
蝦醬豆腐的做法大全 你學會了嗎
蝦醬豆腐是一道家常菜,主要由豆腐、蝦醬配合各種調料烹製而成,豆腐蛋白質含量高,蝦醬中富含各種微量元素,配合起來的蝦醬豆腐非常有利於健康,有一定的防貧血,提高免疫力功能,非常受人歡迎,而且蝦醬豆腐的做法非常簡單下面我就......
2023-10-28
7個月寶寶食譜 蝦皮鍋塌豆腐的做法
7個月寶寶食譜:蝦皮鍋塌豆腐原料:豆腐1小塊,蝦皮適量,雞蛋1個,麪粉、香蔥末、薑末、鹽、白胡椒粉各少許,高湯(雞湯或排骨湯)適量。製作方法:1、豆腐洗淨切片,加一點鹽醃一下,雞蛋打散。2、排骨湯、薑末、鹽和白胡椒粉混合,製成姜......
2023-11-05
鮮蝦豆腐翡翠湯的做法大全
鮮蝦豆腐翡翠湯的做法豆腐切小丁;鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看;胡蘿蔔切丁;雞蛋打散骨頭湯倒鍋中煮開後,加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液最後用生粉水勾芡。湯的濃稠度根據自己的喜歡......
2023-11-21
鮮蝦蘑菇燒豆腐的做法
用料:蝦子250克蘑菇100克豆腐1小塊蔥姜少許醃蝦料:料酒、鹽、胡椒粉、澱粉少許調味料:鹽、淡色醬油、胡椒粉、水澱粉少許做法:1-3、蝦子洗淨去頭去殼(留着不要扔),從背部中間劃開,去除蝦線,加醃蝦料拌勻醃製片刻4、鍋內倒略多......
2023-11-16
家常豆腐的做法-豆腐的吃法
豆腐是在豆漿中加入鹽滷或石膏後製成的。鹽滷中有氯化鎂,石膏含有硫酸鈣,菠菜中含有很多草酸,它可與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應,生成不溶於水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉澱。人體就不能吸收鈣鹽和鎂鹽了。因此,菠菜與豆腐同......
2021-04-30
炒蝦粒豆腐有補鈣功效嗎
主料:對蝦200克豆腐200克輔料:韭菜50克雞蛋150克調料:大蔥5克姜5克植物油20克香油5克鹽2克味精2克胡椒粉1剋制作工藝:1.將蝦去頭、皮洗淨,切0.8釐米的粒;2.豆腐剁泥,加雞蛋、涼高湯50克、鹽、味精、胡椒粉調勻,放植物油中炒至......
2023-11-11
鮮蝦豆腐南瓜減肥湯的做法
吸油減肥湯的做法食材並不難找,都是廚房裏最最常見的食材,而且做法簡單易學,口感也更適合秋季來喝。而且南瓜很適合女孩子,因爲有養生養顏的作用。鮮蝦豆腐南瓜羹材料:南瓜、豆腐、鮮蝦、姜、蔥花做法:把南瓜去皮後洗乾淨,然......
2023-10-29
楊梅 豆腐和杏仁豆腐 的做法
材料:牛奶350毫升、糖水楊梅100毫升、杏仁粉36克、開水80毫升、涼水200毫升、瓊脂3克、白糖適量(依據個人口味添加)。做法:把三克的瓊脂用200毫升的涼水泡軟。把已經泡軟的瓊脂條和泡瓊脂的水一起做到火上加熱到完全融化......
2023-11-23
豆腐怎麼做好吃?豆腐的做法大全
豆腐營養豐富,高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面就爲大家介紹一下豆腐的做法大全。豆腐怎麼做好吃?豆腐的做法大全四喜豆腐四喜豆腐含有豆製品......
2021-04-30
孕婦食譜大全之蝦仁溜豆腐的做法。
蝦仁溜豆腐的製作材料:主料:豆腐(北)300克,蝦仁80克輔料:大白菜(小白口)50克調料:醬油10克,鹽2克,黃酒5克,澱粉(豌豆)10克教您蝦仁溜豆腐怎麼做,如何做蝦仁溜豆腐纔好吃1.豆腐切塊,放入容器中。2.蝦仁去泥腸,加少許紹酒,鹽醃......
2023-11-22
孕前營養食譜 蝦仁豆腐羹的做法
蝦仁豆腐羹材料:蝦仁50克,豆腐250克,水髮香菇丁20克,青豆20克。調料:澱粉水適量,雞湯400毫升,薏仁綠豆粥的做法,雞精、鹽、香油、蔥花各少許。做法:1.將蝦仁抓洗乾淨,控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和......
2023-10-19
蝦仁豆腐湯的家常做法
蝦富含蛋白質和各種維生素、礦物質,肉質鮮嫩易消化,做法多樣,百吃不厭,夏天到了,各種蝦的供應都多了起來,價格也下降了,喜歡吃蝦的朋友可以趁這個時候多做幾道用蝦來當主料的美食,比如蝦仁豆腐湯,紅的蝦肉白的豆腐,湯水清亮鮮美......
2021-04-30
麻婆豆腐的做法-麻婆豆腐怎麼做?
先把豆腐切成2釐米見方的丁,在清水裏放少許鹽,把切好的豆腐在水中浸泡15分鐘。然後撈出備用。炒勺上火燒熱,注入適量花生油便炒肉末。肉末變色後下入郫縣豆瓣醬煸炒。煸炒出香味後下入豆豉煸炒,把豆豉煸炒出香味後,下入蒜......
2021-04-30
孕婦食譜大全之蝦仁豆腐丸的做法
蝦仁豆腐丸的製作材料:主料:豆腐(北)300克輔料:蝦仁50克,胡蘿蔔20克,香菇(鮮)15克,雞蛋40克調料:白砂糖2克,鹽4克,黃酒5克,澱粉(豌豆)5克教您蝦仁豆腐丸怎麼做,如何做蝦仁豆腐丸纔好吃1.豆腐放在微波爐專用網上,加熱1分45秒......
2023-11-22
孕婦食譜之蝦仁鮮豆腐的做法
孕婦食譜--蝦仁鮮豆腐原料豆腐(500克)蝦仁(200克)蠶豆(80克);調料姜(8克)色拉油(60克)鹽(12克)白砂糖(10克)澱粉(豌豆)(25克)香油(10克)黃酒(10克);做法1.嫩豆腐切丁,鮮蝦仁入精鹽2克、澱粉10克、紹酒10克醃漬10分鐘。......
2023-11-20
麻辣豆腐怎麼做 麻辣豆腐的做法
主料:豆腐、培根、薑末、蔥花麻辣醬汁:郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、雞粉、鹽、辣椒油調料:植物油、鹽、花椒粉、澱粉做法:1、豆腐切成四方丁;培根切末;少許澱粉和清水調勻,即成澱粉水。2、鍋中加水,入少許鹽,煮沸......
2023-11-16
豆腐渣的營養 豆腐渣的做法
豆腐渣的營養打豆漿過濾出的豆渣含有豐富的膳食纖維,含有一定鈣質、蛋白質和微量元素。膳食纖維能降脂,吸附隨食物攝入的膽固醇,阻滯膽固醇吸收,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化的發生非常有利;能阻止和延緩腸道......
2023-11-01
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