原料：瘦豬肉25克，雪裏蕻25克，豆腐150克，植物油8克，鹽2克，蔥、姜少許做法：1.瘦豬肉洗淨，在熱水中燙一下，去掉血水，剁成肉泥。2.雪裏蕻洗淨，切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊，用油略煎後取出。3.炒鍋放油，待油熱後，放入肉泥、蔥、姜......

菠菜和豆腐不能一起吃，這句話經過幾十年的宣傳，已經成爲家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從前認爲菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個......

豆腐渣白帶是指女性陰道分泌物過多，質地緻密，像豆腐渣一樣，可能伴隨有異味或不適感。其主要症狀爲陰道瘙癢、灼熱感、疼痛、性交疼痛等。豆腐渣白帶的原因可能有多種，以下是一些常見的引起因素：1.細菌性陰道炎：細菌性陰道炎......

豆腐是大家都很喜歡吃的東西，每次吃豆腐的時候我都很好奇，明明就是豆子爲什麼會變成這樣呢？這其中應該會有什麼東西吧？不然怎麼會定型呢？於是帶着好奇心去網上尋找資料，才知道原來做豆腐是需要石膏的呀！那麼做豆腐的石膏是什......

豆腐怎麼做好吃？豆腐菜的6種基本製法衆所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐並有輕微的苦澀味。爲除去異味，許多豆腐菜製作中的要決就是在烹調前都將豆腐放水裏焯一下，這焯水大有講究，常見許多焯制的豆腐不是散碎就是中......

豆腐對更年期女性有幫助，女性朋友到了一定年紀，因爲雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合徵，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素......

營養專家建議：先用沸水把菠菜焯一下，再和豆腐一起炒着吃很多人認爲菠菜和豆腐不宜同時食用，張女士也是這樣的看法。張女士解釋，菠菜富含草酸，豆腐含有大量的鈣，而草酸和鈣會結合形成不溶性的草酸鈣，不能被人體吸收，因而菠菜和......

臭豆腐炸不鼓是由於製作工藝的問題，並且豆腐的原胚也有一定的問題，在炸臭豆腐的時候一定要注意方法，也要掌握一些小小的技巧，所以炸臭豆腐看似簡單，其實也有很多的學問，聞着臭吃着香的臭豆腐，很多人都非常喜歡，但是讓自己親手......

很多的家庭平時都有喝湯的習慣，喝點湯的話不僅溫暖身體，而且還能給身體提供所需的很多的營養物質。而湯的種類非常的多，其中大家很熟悉的就有菠菜豆腐湯。那麼，菠菜豆腐湯的營養高麼？對於大家都比較感興趣的這個問題，一起來......

更多推薦：春季五穀的飲食搭配製作材料：北豆腐、雪菜（醃雪裏蕻）、豬肉餡、幹辣椒、蒜末調料品：料酒、生抽、鹽、白糖、香油教你如何製作雪菜肉末蒸豆腐更美味雪菜肉末蒸豆腐該怎麼煮纔好吃1、肉餡中調入少許料酒和生抽拌勻，......

青菜豆腐是一道色香味俱全的漢族名餚，江南地區尤爲流行。此菜湯白綠相間，色澤鮮豔，豆腐軟嫩，湯味鮮美，清爽宜人，非常適合夏季食用。青菜豆腐湯的做法也比較簡單。雞毛菜少許，嫩豆腐一盒。將豆腐取出，切小丁。入鍋，倒入高湯。點......

原料：鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。方法與功效：(1)先從鱅魚肉中剔去所有刺，鱅魚去除魚皮。切成魚肉絲，用水焯後棄水，鍋熱後，放少許植物油，放入魚肉絲，急火炒.放蔥花、鹽，攪勻出鍋。(2)芹菜......

西施豆腐爲浙江諸暨的傳統風味名菜，豆腐雪白細嫩，配料高檔，加清湯而燴，湯寬汁厚、滑潤鮮嫩、色澤豔麗。諸暨是西施的故鄉，因此在這種美食前冠以西施的名字，當地人也稱之爲葷豆腐，又稱煎豆腐，也有稱大豆腐。西施豆腐的做法主料......

魚頭豆腐是杭州的名菜，那麼這個魚頭豆腐與乾隆有什麼關係呢？下面就跟一起來看看關於魚頭豆腐與乾隆的故事吧！魚頭豆腐與乾隆的故事清朝的乾隆皇帝，爲了表示自己勤政體民，曾多次巡幸江南。這年，他來到杭州巡遊。一天上午，他忽......

牛肉含有豐富的蛋白質，是嬰兒生長髮育所必需的營養素，有和胃、增血、強筋壯骨作用;豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E，對嬰兒發育十分有益，並能促進體內新陳代謝。適宜8個月以上嬰兒食用。[原料]：碎豆豉15克，牛肉末15克，植......

今天，小編要帶大家一起解密一道營養瘦身菜《凍豆腐燉白菜》，如果有時間的話，不妨自己動手做一做，看看效果如何？目前，很多人爲了使自己更苗條，不惜以節食作爲代價，先不說節食給人們身體帶來的危害，單是飢腸轆轆的那種感覺就夠人......

從6月20日開始，朋友圈裏一張圖片被瘋狂轉發，在這張某品牌長沙臭豆腐的外包裝袋上，配料表一欄赫然出現了屎的字樣！由於臭豆腐的話題性，不少人拿這個開起了玩笑，但是對於廠家來說，卻如同晴天霹靂！臭豆腐包裝配料表△真假包裝對......

小蔥拌豆腐是好菜嗎小蔥拌豆腐一清二白是句家喻戶曉的老話，而小蔥拌豆腐也是家常菜，既好吃又簡便，其實這種吃法是不科學的。原因是豆腐中含有鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結合成草酸鈣，不易被人體吸收，尤其是豆腐......

豆腐是在豆漿中加入鹽滷或石膏製成的。鹽滷中含有氯化鎂,石膏中含有硫酸鈣。而菠菜則含有很多草酸。草酸對人體沒有益處,而且它能夠與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應,生成不溶於水的草酸鎂、草酸鈣等白色沉澱。鈣是人體......

榨菜豆腐湯是一道家常湯品，做法簡單便捷，主要原料就是榨菜和豆腐，也可以根據個人的喜好加入其它的配菜和蝦仁或者海帶等，營養豐富湯鮮味美，是老少皆宜的湯品，也可以加入一些新鮮的蔬菜和青菜搭配，榨菜也可以根據個人喜愛來選......