喝湯的温度不宜太燙專家説，喝湯的温度不宜太燙，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超過此温度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50℃以下的湯更適宜。對於煲湯時間，專家提醒説，不要過長，長時間加熱能破壞......

夏季炎熱的天氣，會讓人產生心煩、急躁、失眠等情況，也很容易中暑，想要防止這些現象出現，我們可以多喝些解暑清涼的湯飲，今天就為大家介紹四款夏季清熱解暑湯。一、瓜皮面筋湯食材：西瓜皮300克，油麪筋6個，粉絲50克調味料：香油、......

相關閲讀：夏季消暑食物有哪些？夏季喝湯的幾個健康貼士1、有些湯不宜晚上喝一般情況下，肉類煲湯較油、熱量高，不適合想減肥的朋友晚上食用，如果要吃應選在上午或中午吃比較好。而蔬菜湯是可以晚上吃的。2、煲湯時間不要過長......

風濕性關節炎是一種常見的急性或慢性結締組織炎症，多以急性發熱及關節疼痛起病，可反覆發作並累及心臟，是風濕熱的主要表現之一。風濕性關節炎患者多喝湯有很大的好處。在湯中加入某些促進風濕性關節炎康復的藥物，如意苡仁......

靚湯，大家愛喝，究竟要怎樣喝才對？記者訪了營養師，發現原來好些傳統熬湯的方式和食材並不健康。不是鹽分過多，就是皮脂已溶入湯內，或甚至是長時間熬燉而成的湯頭裏頭的膽固醇和嘌呤含量過高……外食族越來越多，因......

常言道：飯前先喝湯，勝過良藥方，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時......

老年人飯前喝開路湯，有許多好處。首先，因為從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路，猶如一條傳輸信道，吃飯之前，先喝上幾口湯，就等於給這一條心道加註了潤滑劑，可以使食物順利地下嚥，不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆......

吃食分時間{display:none;}列在這張清單上的有牛肉、羊肉、西紅柿、胡蘿蔔、柑橘類、青豌豆等。夜間食物則富含二氧化碳，具有月光般冷的能量。這類食物有蘋果、香蕉、梨、土豆、黃瓜、乾果、乳製品、魚、蛋等，最好安排......

煲湯是很好的護膚方法，春天正是增強體質的好時候，能喝到一些濃濃的湯水自然是再美不過的事。那麼這裏就介紹一些養顏湯水，讓你享受美味的同時也能喝出好皮膚。一、補血養顏---歸圓燉雞肉用料：雞肉150克、當歸30克、桂圓肉......

女人是水做的。所以女性女性朋友來説，多喝煲湯，讓女性水水嫩嫩、健健康康哦。不同女性應該選擇適合自己的湯哦。睡眠不好，皮膚灰暗的女性蟲草老龜--冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領女性四季適......

吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液......

進食講順序有句民諺，飯前喝湯，勝似藥方。就點明瞭湯與飯兩種食品的先後。而且符合科學。吃飯前先喝幾口湯，等於給消化道加了點潤滑劑，使後來的食物順利下嚥，防止乾硬食品刺激胃腸黏膜，從而有益於胃腸對食物的消化與養分的吸......

孕婦喝什麼湯好在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。採用不同的骨頭，熬出來的湯也有不同的效用，哪一種骨頭煲的湯會有什麼樣作用呢？肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭裏含有大量的骨髓，另外，骨膠原的含量也......

據台灣TVBS網站報道，台灣台中一名梁姓男子，農曆初二走春到朋友家拜年。中午時間朋友好意留客吃飯，男子表明前一晚酒宿醉，沒胃口，想説喝湯就好，結果喝了一口湯嗆到，口鼻吐出湯和不明嘔吐物，朋友幫忙按摩舒緩，趕緊送醫還是不治，檢......

吃飯間，中途不時進點湯水也有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食......

誤區之一：喝湯不吃渣有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在渣中。經過長時間燒煮的湯，其渣吃起來口感雖不是最好，但其中的......

由於天氣炎熱的關係，最近的食慾大受影響，還好身為廣東的人的我素愛喝湯，身體倒也沒受什麼影響，現在就和大家一起分享一下夏季我家最喜歡喝的湯吧。NO一：銀耳蓮子湯都説銀耳是窮人的燕窩，其實一點也不為過。特別是夏季吃銀耳......

喝湯對人體有很多好處，現代人似乎也進入了一個湯補的階段，但有人認為喝湯僅是個人的習慣，似乎沒有什麼學問，其實不然，喝湯也有不少誤區，讓我們一一道來：誤區之一：喝湯不吃渣有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的......

喝湯誤區取湯而棄肉：錯!一般人認為營養都集中在湯裏，所以煲好的湯就只能喝湯，對於裏面的肉類，中藥就棄之不理了，其實這大錯特錯了。營養學家們近年來發現，無論煲湯的時間有多長，肉類的營養也不能完全溶解在湯裏。所以喝湯後......

為了健康，你恪守着關於飲食的種種箴言。但是你知道嗎？那些你一直深信不疑的飲食箴言，其實很多是充滿了片面性的謊言！湯泡飯我們咀嚼食物，不但要將食物嚼碎後便於嚥下，更重要的是要由唾液把食物濕潤，而唾液是不斷咀嚼食物產生......