羊肉是我們常吃的一種肉類食物，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，羊肉家常菜的做法有：豆芽燒羊肉、羊肉湯等。那麼羊肉不能和什麼一起吃呢?羊肉的功效與作用有哪些呢?羊肉的食療方法有哪些呢?感興趣的朋友請看下文。
羊肉不能和什麼一起吃
1、醋
羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃點啥都愛加點醋，喝羊肉湯的時候也習慣性地要放醋以爲這樣纔夠味。殊不知羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來纔好，如大閘蟹，與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜。
2、西瓜
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
3、紅豆
羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁;羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。
4、乳酪
《金匱要略》記載：“羊肉不共生魚、酪食之，害人。”乳酪營養價值高，容易消化。其成分因種類不同而異，一般來說，乳酪的主要成分包括蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪性寒，味甘、酸，而羊肉爲大熱之品，兩者性味相反;而且乳酪中含有豐富的酶，遇到羊肉中的營養素之後，可產生不良反應，既影響營養價值，又影響健康。
5、生魚片
羊肉與生魚片共食有4不宜：羊肉大熱，而生魚片配以姜、蒜、醋皆辛熱之晶，益助其熱，此一不宜;羊肉含蛋白質、脂肪、多種維生素及微量元素，而魚片肉生，其酶未推動活性，二者同食變化複雜，易發生不良反應，此二不宜;羊肉氣羶，生魚片味腥，腥羶雜進，亦非佳味，此三不宜;生魚肉中易感染寄生蟲，此四不宜。
6、南瓜
羊肉不能和什麼一起吃?羊肉別和南瓜一塊兒吃，這容易誘發黃疸和腳氣病。論起性質來羊肉與南瓜都屬溫熱的食物，如果同時一塊兒吃也極容易上火。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
7、栗子
不能和栗子一起吃。二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
冬天吃羊肉好嗎
羊肉是熱性的食物，甘味溫且無毒，羊肉鮮嫩美味，營養價值非常高，冬天常吃羊肉不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面對於治療一些虛寒病症有很大的裨益，比如：肺結核、氣管炎、哮喘等疾病都有幫助。
羊肉有什麼功效與作用
1、溫補肝腎
用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
2、補血溫經
羊肉是屬於溫補的東西，可以很好的改善寒涼的狀態，從而減輕痛經的情況。如果是生完孩子之後感覺宮寒的，也是可以吃羊肉的。
3、補脾胃
用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。如果你經常感覺到胃部不太舒服，特別是身體免疫力差，一到了換季的時候就容易生病的，可以多吃一些羊肉進行調理。
4、補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。
