羊肉是我們老百姓經常食用的肉類之一，它因爲肉質細嫩，脂肪與膽固醇較低，容易消化而受到了很多人的喜愛。春季是一個滋補養生的季節，很多人會提倡吃羊肉，其實羊肉並不是所有人都可以吃的。下面小編將爲大夥講講什麼樣的人不適合在春季吃羊肉，以及吃羊肉的注意事項，一起來看看吧。
羊肉
一、、春季吃羊肉更應多注意
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
羊肉屬於人們常說的“發物”，這種“發物”會讓一些慢性病加重，並且有復發的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季節“撞車”了，稍不留神就有可能補過了頭，引起上火，舊病復發等問題。但是也不必過於擔心，偶爾吃不會有太大的問題，但是記住一定要搭配冬瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。
吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生薑，因爲姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品;可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
生羊肉
二、哪些人不適合吃羊肉
1、肝病患者
羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因爲羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。
2、有內熱者
某些熱性病如痰火溼熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、小孩子
小孩是純陽之體，肝常有餘，因此不適合多吃。專家提醒，羊肉溫熱而助陽，小朋友進補吃羊肉應謹慎，小朋友的體質特別容易燥，不適合進補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人食用。
孕婦
4、孕婦
孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是，由於羊肉性溫產熱量。因此，對於孕婦來講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。同時，孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果、蔬菜等，均衡補充營養。
不過如果對於羊肉真的有嗜好的朋友，可以搭配一些涼性的蔬菜水果，這樣有助於清涼降火，不然羊肉過於上火，幹吃對身體的負擔太大。所以，羊肉雖好，但是也不能過多的食用，不然萬一吃出什麼毛病出來就得不償失了。
