紅棗銀耳湯孕婦能喝嗎
孕婦是可以喝紅棗銀耳湯的，並且經常食用有利於孕婦身體健康及促進胎兒的發育。
銀耳和紅棗中都含有多種營養成分，尤其是紅棗，含有的維生素C遠遠高於蘋果、葡萄、山楂等水果，它還含有維生素A、維生素B族、維生素P等營養素，能夠給孕婦補充所需的營養以及促進胎兒的生長髮育。並且，紅棗是補血益氣的佳品，孕婦多吃可預防缺鐵性貧血。
孕婦喝紅棗銀耳湯要注意什麼
孕婦不能吃腐敗變質了的食物，在喝紅棗銀耳湯的時候也不例外，因此在選購原材料的時候需要格外注意。
再則，孕婦腸胃比較虛弱，必須要吃熟爛了的紅棗銀耳湯。銀耳本身是不容易煮熟爛的，所以在煮給孕婦吃的時候，煮制的時間需要長久一些，保證銀耳足夠熟爛到容易消化的地步。
還需要注意的是，雖然銀耳可以與多種食材搭配，但是在熬製紅棗銀耳湯給孕婦吃的時候，儘可能少的加蓮子、桂圓等食物，否則容易給孕婦造成身體不適。
紅棗銀耳湯的做法一
材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量（根據自己口味來放）
紅棗銀耳湯製作過程：
1.銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反覆淘洗後瀝乾備用。
2.紅棗用水清洗後備用。
3.紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開後，轉小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4.按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火食用。
紅棗銀耳湯的做法二
材料：銀耳兩朵，放在清水裏發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片。
紅棗銀耳湯製作過程：
1、把以上食材放到砂鍋裏，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鐘，關火。
4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
推薦閱讀：紅棗銀耳湯怎麼做粘稠 牢記7個烹飪技巧
