皮膚過敏症是一種機體的變態反應，是人對正常物質（過敏源）的一種不正常的反應，當過敏源接觸到過敏體質的人羣纔會發生過敏，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質、紫外線等幾百種。
在過敏反應的發生過程中，過敏介質起着直接的作用，過敏源是過敏病症發生的外因，而機免疫能力低下，大量自由基對肥大細胞和嗜鹼粒細胞的氧化破壞是過敏發生的內因。
皮膚過敏吃什麼水果好
杏桃
有鎮定功效。杏桃的果核中能提煉出一種油，這種成分可以鎮定神經，並可以促進肌膚的癒合能力。
檸檬
堪稱美容“多面手”。檸檬含維生素C及果酸，它的精油具有抗菌作用，可以軟化及清潔皮膚，並可深層潔淨皮膚及增加臉部彈性。
蘋果
將一個蘋果去皮切片或搗成泥取汁，敷於臉部，15分鐘—20分鐘後 取下。蘋果有收斂、爽膚的作用，常用可使皮膚細滑、面斑減輕。適合中性皮膚。
獼猴桃
將半個或一個獼猴桃榨汁塗抹面部，15分鐘—20分鐘後取下，將臉部洗淨。獼猴桃含有豐富的維生素C，能參與膠原蛋白的形成過程，對保養肌膚、防止老化起重要作用，是抗皺的美容佳品。適合各種類型的皮膚。
荔枝
荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
皮膚過敏不能吃什麼?
過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體兔疫能力。
過敏症患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強皮膚的防禦能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。因爲其中含有豐富的維生素c，而維生素c正是天然抗組織胺劑，若每天從飲食中攝取1000毫克，就足以防止過敏症的出現。
一、紫雲英、油菜、菠菜等蔬菜
大家都知道，蔬菜富含營養，對人體有很多的益處，但是有些蔬菜有些人吃了可能會產生過敏反應。因爲有些蔬菜食用後可能會促進皮膚對光的敏感性，到太陽下一曬，暴露在外的皮膚，就會出現紅斑丘疹。對於那些容易得光敏性皮膚病的人來說，平時經常吃的蔬菜都有可能引起過敏，野菜引起過敏的可能性更大。像紫雲英、莧菜、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、馬蘭頭等都可能引起光敏性皮膚病，而且顏色越深引起過敏的可能性就越大，愛美的你要想擺脫皮膚過敏吃什麼的煩惱，對這些蔬菜一定要管住自己的嘴巴。
二、熱帶水果
芒果、菠蘿是熱帶水果中最容易引起皮膚過敏的水果。引起過敏的原因千差萬別，有些是水果的本身成分，如菠蘿的菠蘿蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白都有可能引起皮膚過敏，有些是生產、儲存、保鮮過程中殘留在水果中的生長激素也可能造成皮膚過敏。
