糖尿病的主要症狀是患者血液中的血糖含量過高，而血糖是從飲食中而來的，所以糖尿病飲食對患者來說是特別重要的，一定要關注患者的日常飲食，尤其是應該多吃什麼少吃什麼要注意好，否則容易使病情加重。
1、患者宜多吃的食物。其實有很多食物患者都是宜多吃的，要以清淡爲主。糙米、粗雜糧，因爲粗雜糧富含膳食纖維、B族維生素及多種微量元素，糖尿病患者長期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白質應首先選擇瘦肉、魚蝦、禽蛋類及不含糖的乳品;其次爲豆類及各種豆製品，再次爲小部分爲米麪類。脂肪應選擇花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。此外，還要吃一些含粗纖維的食物，如綠色蔬菜、果皮、麥麩、玉米麩、海藻等，由於人類沒有粗纖維的消化酶，因此進食後不被消化吸收，不產生熱量。
2、飲食禁忌。而有一些食物患者在平時應該少吃或不吃，尤其是糖類含量大的食物。少食土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦等，絕對禁食白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌此類含糖量過大，會加重身體負擔。
以上這些就是糖尿病飲食上的一些注意事項，患者應該多吃一些微量元素含量豐富的食物，以此來補充患者的身體機能，但是含糖量高的食物，以及酒類等都是不能吃的，這不但對身體無益，而且還會加重病情。
