想必大家經常喝一些雞蛋湯吧，但是很少人有喝過牛奶醪糟雞蛋湯，牛奶醪糟雞蛋湯這是一種非常美味的湯，在我們很多家庭並不常見，很多大飯店纔有的，這種飲食非常美味的，對於我們自身來說富含了很多的營養物質經常使用，效果非常不錯，味道極其鮮美，怎麼做纔好喝呢？
法一：
主料： 黃瓜 150克 紫菜(幹) 15克
輔料： 蝦米 25克
調料： 鹽 2克 醬油 3克 香油 8克 各適量
紫菜黃瓜湯的做法：
1. 將紫菜撕成小塊，泡發洗淨；
2. 黃瓜洗淨，切成菱形片；
3. 鍋內加水燒開；
4. 放入黃瓜和蝦米，放入精鹽、醬油燒開；
5. 鍋中再下入紫菜，燒開，淋上香油，撒上味精即成。
做法二：
1、皮蛋每個切成六塊，黃瓜切厚片，香蔥切碎；湯一大碗（煮過肉的湯或骨頭湯都很好，如果實在沒有湯，那就用水，同時須放雞精）
2、將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層幹澱粉。
3、將鍋置火上放油燒七、八成熱，將皮蛋塊放鍋中略炸後撈出瀝乾油。
4、裝盤後待用。爲了拍照，所以我這次炸得稍老了一點點，一般只過一下油，把澱粉炸熟就可以了。
5、將乾淨的鍋置火上，倒入鮮湯、鹽燒沸後下黃瓜片、皮蛋塊。
6、煮一分鐘後起鍋盛湯碗裏，撒上蔥碎即成。
牛奶醪糟雞蛋湯的做法有很多，我們大家都可以按照以上的步驟，自己在家動手嘗試做出來美味湯，而且現在會做飯的男性朋友越來越多，我們的一些男性朋友都會去嘗試着學習一下，爲我們的妻子帶來更多的美味與驚喜。
