雖然現在已經進入了春季，但這並不能阻止一個吃貨對於火鍋的熱愛，今天小編要特別爲大家介紹的是來自日本的奇葩火鍋料理喲。
這其中，有可以讓你“吃肉吃到爽”的火鍋、主打“夏威夷風味”的火鍋等等。爲了吸引顧客各餐飲店可謂挖空心思。一方面，針對可在家享用的火鍋，日本食品企業則開始向消費者推薦在奶油味火鍋中加入日式年糕豆腐包等創意新吃法。
“肉火山”火鍋
“肉肉肉×29”
近日，在東京池袋的一家專營九州料理的居酒屋推出的一款“肉火山”火鍋(不含稅價格1580日元/人，約合人民幣82元)人氣爆棚。在日式辣味大醬調製的鍋底上聳立的是由涮肉片層層堆積而成的“火山”，高度達到29cm。
火鍋加熱後，隨着滾滾熱湯“肉火山”逐漸變矮，最終與湯汁渾然一鍋。不僅是口味，其衝擊的視覺效果在日本的社交網站等成爲熱門話題。
夏威夷風味火鍋
夏威夷風味
夏威夷風味火鍋也閃亮登場。日本一家餐飲店與夏威夷人氣火鍋店聯手推出創作火鍋“Aloha Hot Pot ”。顧客可在含10多味中藥的健康藥草味、香辣味、咖喱味等8種鍋底和40多種食材中自助選擇，創作符合自己口味的火鍋。
大雜燴
此外，由於喜愛蔬菜的顧客增多，日本各餐飲店還紛紛推出健康型火鍋。
有商家新推出“meli-melo雞肉鍋”(不含銳價格599日元/人，約合人民幣39元)。meli-melo源自法語，意思是“大雜燴”。火鍋中加入雞腿肉、雞軟骨、雞皮等食材，並使用含10多種調味料的鍋底，配上日本國產蔬菜更是讓人食指大動。
奶油味火鍋也有新吃法
此外，有日本廠商則開始向希望在家中享用火鍋的消費者推薦使用奶油濃湯塊的火鍋新吃法。由於近年來豆乳等奶油味火鍋在日本人氣頗高，該廠商順勢推出以奶油濃湯爲鍋底的火鍋。並介紹了加入日式年糕豆腐包等意想不到的火鍋食材的新吃法。
在日本，冬季是奶油濃湯塊的銷售旺季，商家希望藉助推廣新吃法進一步擴大奶油濃湯塊的銷售。
2015年，很多日本企業的冬季獎金都將上漲，新年會和外出就餐的機會似乎也將增多。日本增稅後一直陷入苦戰的居酒屋行業，在不斷豐富傳統日式火鍋口味的同時，正在通過推出別具一格的特色火鍋招攬顧客。
以上這些口味各異的火鍋不知道大家喜歡嗎?小編覺得偶爾嘗試一下不同口味的的火鍋的確是不錯的享受，大家有計劃一定要試試哦!
