由於胃癌的病因數不勝數，所以各種因素都有可能會發生胃癌。常吃不新鮮的食品是導致胃癌的病因之一。還有哪些是胃癌的病因呢？接下來是專家對胃癌的病因的詳細介紹。
主要的胃癌的病因都有哪些呢？下面是專家對胃癌的病因的詳細介紹：
常食不新鮮食品，食用新鮮水果和蔬菜少。這是胃癌的病因之一。黴變的食物及糧食，不新鮮甚至腐爛的蔬菜，罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物。
胃癌的病因還有：攝取過多的高鹽飲食。食鹽本身並無致癌作用，但攝取高濃度食鹽可損壞胃黏膜屏障，增加對致癌物質的易感性，增強患胃癌危險性。
暴飲暴食，喜歡吃幹、硬、燙食物。進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成爲胃癌的病因。
胃癌的病因還有喜食醃漬食品和燻烤食品。醃漬食品、燻烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接致癌。
低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日熱能的來源以碳水化合物爲主，這也是胃癌的病因之一。
胃癌的病因有哪些呢？前面是對胃癌的病因的簡單介紹，希望您對胃癌的病因有一定的瞭解。如果您對胃癌的病因還有問題，請仔細專家。祝您早日康復。
