在臨牀上，肝癌的發病率和死亡率是非常之高的，通常是由於早期患者沒有采取及時有效地治療措施，使病情的不斷惡化而導致的結果。除了做出及時有效治療措施之外，飲食對於病情的影響力也非常之大。下面，我們看看肝癌飲食原則。
原則一：禁忌食物
由於該疾病造成患者的肝臟受到了一定的損害，因此，患者一定要禁忌甜食、奶製品、油膩及發酵的腐乳類食物。同時，患者還應該禁忌一些梨、蘋果等水果，要以清淡飲食爲主。在生活中，一定要禁忌蔥薑蒜等刺激性食物。
原則二：維生素食物
專家建議，患者一定要多吃一些富含營養豐富的食物，尤其是各種維生素的食物，如蘿蔔、番茄、豌豆等蔬菜。但同時，不要吃一些發黴的食物，忌食熏製肉、臭豆腐等食品。
原則三：易消化的食物
通過臨牀觀察，發現該疾病往往還會對患者的消化道造成一定的損傷。因此，患者最好可以吃一些柔軟、易消化食物，不要吃不是很好消化的，切忌油炸食物。
原則四：營養豐富
在平時生活中，患者一定不要挑食和偏食，應該吃多樣化的食物，如可以吃麪條、粥、麪包類，菜餚可食用瘦肉等食物，但油膩的食物一定不要吃。
無論是在治療肝癌的過程中還是康復期間，患者一定要謹記以上科學合理的飲食，這有保證良好的飲食，才能夠有效使病情得到緩解，避免病情的惡化。
