在現今一般爲人所知，乳腺癌是可以遺傳下一代外，原來某些飲食也會引起。在這次論壇上，就有專家提出，在調整年齡、身體質理指數、月經狀態、吸菸和飲酒狀況後，研究發現飲食脂肪酸攝取量高者的乳腺癌發病風險顯著升高。這就意味着，飲食脂肪和脂肪酸攝取量與女性乳腺癌發病風險險呈正相產，減少飲食脂肪攝取有可能降低女性乳腺癌的發病風險。
專家指出乳腺癌的發生並非從一天開始、一天出現，而是一點點積累的。從35歲起，成爲危險期！尤其是月經初潮早、絕經晚、終身無生育、濫用雌激素、高齡生育、有乳腺癌家族史、一側乳腺已患瘤等人羣，都是乳腺癌的高危人羣。
健康女性如果每天食用4種蔬菜與水果，患乳腺癌的概率將顯著降低。每天應該食用至少一次低脂乳製品，比如酸奶或脫脂奶。避免食用含有多元未飽和脂肪的食物，比如玉米油、向日葵油（可用堅果油或橄欖油代替）。軟飲料和垃圾食品因含糖量過高也是應該避免的食物。乳腺癌康復期的患者要多吃蔬菜、水果、粗糧、豆類食品、酸奶製品以及海藻類食品，如海帶、紫菜等，也可以吃些水產類食品。少吃高脂肪、高熱量的食品，特別是牛羊肉要控制。
