經常吃西紅柿或每天喝一杯西紅柿汁，對防治雀斑有較好的作用。西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素，B族維生素和維生素C，能有效減少黑色素的形成。
西紅柿還含有番茄紅素，它具有抗氧化能力，增強人體的免疫功能，有抗衰老，滋潤皮膚的作用。
西紅柿生吃熟吃均可。但因爲其所含維生素C較豐富，加熱會遭到一定程度的破壞，而番茄紅素加熱後才能更好地釋放，所以也可生吃。
或者將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，每天一杯，也有祛斑功效。
經常飲用檸檬水或在洗臉水中滴兩三滴檸檬汁，可使皮膚白嫩。
