經期可以吃圓白菜，圓白菜的營養價值很高，吃圓白菜的好處有很多，平時不愛吃菜的女性，在生理期前會出現腹痛嚴重、便祕、臉部油脂分泌旺盛等明顯經前症狀，最好平時就調整飲食習慣，慢慢增加蔬菜攝取量，飲食清淡，才能改善生理期的不適症狀。
吃素的女性若挑食嚴重，會使攝取的營養不均衡，在生理期間，最好注意食用的蔬菜種類，挑選鐵質含量較高的深色蔬菜，以避免貧血。
若不知道什麼蔬菜鐵質含量高，可以一餐多吃幾種蔬菜，就能吸收到各種營養，預防生理期帶來的不適。
涼拌圓白菜絲
材料：圓白菜180克，辣椒2個，薑末、蒜末各適量。
調味料：鹽、香油各適量，醋少許。
做法：1、所有材料洗淨，辣椒切末，圓白菜洗淨切絲，加鹽稍微醃後，瀝乾水分。
2、將處理好的圓白菜絲、薑末和蒜末混合，加入醋拌勻，最後淋處香油即可。
營養功效：這道涼拌小菜口味清爽，可以促進食慾，預防生理期貧血症狀，圓白菜含豐富葉酸，能幫助減緩生理期時手腳冰涼的不適症狀，讓臉色更紅潤。
高纖排毒菜粥
材料：糙米1杯，圓白菜200克，鮮香菇6朵，豬肉末50克。
調味料：鹽適量。
做法：1、將熱鍋加水700毫升煮沸，將洗淨的糙米放入，以小火熬煮約30分鐘，將米煮成粥。
2、圓白菜洗淨切絲，鮮香菇切片。
3、將圓白菜絲、香菇片、豬肉末、鹽，加入粥中拌勻，煮熟後即可關火。
營養功效：月經前，若出現頭痛、乳房脹痛、便祕的情況，可食用這道排毒菜粥來改善，圓白菜有助於排出體內多餘水分，減緩腹部脹痛，豐富的膳食纖維能改善便祕。
清甜圓白菜蛋包飯
材料：圓白菜60克，雞蛋2個，米飯1碗，雞肉末30克。
調味料：鹽、胡椒粉、奶油、橄欖油各適量，番茄醬少許。
做法：1、將雞蛋打在碗裏，加入鹽、胡椒粉、奶油拌勻，圓白菜切小塊備用。
2、熱鍋加半匙油，放入雞肉末、米飯、圓白菜，炒熟後起鍋備用。
3、熱鍋再加半匙油，在鍋中均勻倒入雞蛋液，待蛋皮呈半熟時，倒入炒好的材料，將蛋皮翻過來蓋上，即可盛盤，最後淋上番茄醬即可。
營養功效：圓白菜能保護腎臟，經期中若出現腰痛、手腳冰涼，可食用這道蛋包飯，給腎臟營養與元氣，改善腰痠不適。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
