山楂
山楂，又名山裏果，薔薇科山楂屬。落葉喬木，高達6米，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺長約1-2釐米，有時無刺；小枝圓柱形，當年生枝紫褐色，無毛或近於無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫色。葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10釐米，寬4-7.5釐米。酸甜可口。
核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。
在山東、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地，果可生吃或作果脯果糕；乾製後入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。
山楂的營養價值
現代研究山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質。
山楂的功效與作用
山楂酸甜可口，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、收斂止痢、活血散瘀的功效。
山楂還具有降血脂、降血壓、強心和抗心律不齊等作用，能夠防治心血管疾病、軟化血管。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
孕婦可以吃山楂嗎？
慎吃。
山楂活血通瘀，對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；孕婦不宜過多食用，適量即可。習慣性流產的，一定要避免食用。
產婦可以吃山楂嗎？
可以吃。
山楂有散淤作用，能幫助子宮復舊，有利於惡露排出，減輕腹痛。食用山楂還能刺激消化功能，產婦就能從食物中獲取更多的營養。但山楂偏酸，產婦酌量食用。
