栗子蔬菜瘦肉粥——養胃健脾補腎
食材：栗子，青菜，豬肉，木耳，菜花
製作：
1.取栗子去皮，搗碎，將青菜、木耳、菜花洗淨焯燙後剁碎備用。
2.將豬肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小時。
3.將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋，煮至米爛下入蔬菜末，再煮5-10分鐘即成。
功效：栗子營養全面，尤其是維生素含量豐富，有養胃健脾補腎強筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助於視覺發育
食材：香菇、胡蘿蔔、豌豆、雞蛋
製作：
1.將雞蛋打均勻。
2.將香菇、胡蘿蔔切成丁煮熟後，加入蛋中調和，加冷水至八分滿，繼續攪拌至產生泡沫，這樣雞蛋被充分打散，蒸的蛋羹會比較嫩。
3.水開後，將打好的混合原料上屜蒸8-10分鐘，出鍋加幾滴香油即成。
功效：香菇有提高免疫力的作用，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有助於視覺發育。
豆腐鯽魚湯——增強抵抗力
食材：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、薑末少許，料酒、醋、食用油少許
製作：
1.將鯽魚洗淨，魚身抹少許麪粉，可防止粘鍋。
2.鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸後加入豆腐。
3.再煮10－15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。
功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。
刺蝟丸子——健脾養胃
食材：豬肉餡，雞蛋，江米，水澱粉，香油、料酒適量，蔥末、薑末少許
製作：
1.將江米用涼水泡半天，濾幹水後待用。
2.將豬肉餡放入盆內，加入雞蛋、水澱粉、香油、味精、料酒、蔥末、薑末、清水，用力攪拌，待有粘性時，搓成大小相等的丸子。
3.將丸子逐個沾一層江米，放入盤內，上籠用旺火蒸25分鐘即成。
功效：江米含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、煙酸等，爲溫補強壯食品，有補中益氣，健脾養胃功效，對食慾不佳、脹腹瀉有緩解作用。
