脾氣急躁，遇事愛發火，這可能是中醫上講的肝鬱氣滯、肝鬱化火。中醫指出，可以通過喝點小藥茶調理一下，肝鬱氣滯的人不妨喝玫瑰花茶。
玫瑰花有“解鬱聖藥”的美稱，是“急脾氣”的“滅火器”。它具有理氣解鬱、活血散淤的功效，脾氣急躁或心情抑鬱時可適量飲用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕點蜜餞和製作菜餚時，也可添加。當然，最簡單的方法是每天取9-15克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，開水浸泡5分鐘即可代茶飲。另外，如果舌苔黃、口苦，還可在藥茶里加9克杭菊花。老覺得累屬氣虛的人可加3-5枚大棗。如果火氣比較旺，可加入3克百合和3克橘絡，以增強疏肝理氣、清心安神之力。
最後要提醒的是，玫瑰花並非“女性專用藥”，只要符合適應症，男性一樣適用。另外，玫瑰花最好不要與茶葉一起泡，因爲茶葉含大量鞣酸，會影響玫瑰花的功效。知道了肝鬱氣滯的人不妨喝玫瑰花茶，此外，經期月經量過多的女性不要喝。
