人體大腦的衰老有人研究從三十多歲就開始了，到五十多歲大腦的衰老更加明顯。人的大腦到老年出現“用進廢退，越用越靈”的經驗。科學用腦，健腦與養生中的勤用腦，會用腦，利用生理學的交替左右用腦，十分重要。
工作壓力過大，過於的肥胖，長期便祕，情志性的傷害，用腦衛生不良，過於用腦，大腦保健不當，腦動脈硬化等因素，造成大腦功能減退，表現爲健忘，記憶力減退，大腦疲勞，部分老年人表現爲腦性癡呆，腦萎縮等。人衰老的本質是細胞的衰老，尤其是腦細胞的衰老而導致“人老腦先老”，“腦強必多壽”。
腦力勞動要求有良好的工作環境，首先須具備流通的新鮮空氣。充足的氧氣可使大腦持續興奮的時間延長，增強判斷力。據測定，1g腦組織耗氧量相當於200g 肌肉的耗氧量，腦佔全身體重的1/50，而耗氧量要佔總量的1/5。其次是良好的採光。明暗適中的自然光不僅有助於注意力集中，並且陽光中紫外線還可以幫助恢復身體的疲勞。而強光和弱光則會對視力產生損傷，破壞大腦興奮抑制過程，降低工作效力。辦公室或工作間還應保持安靜。實驗表明，當噪音小於10db時，大腦可以正常工作，當噪音超過60db時，大腦就停止一切思考。另外16℃左右的室溫最有利於大腦保持清醒的狀態。#p#副標題#e#
健腦十步曲：
一、食療養腦：通過合理的膳食，科學的膳食是養腦健腦，防止大腦衰老的重要因素。如飲食的食品中增加核桃、芝麻、深海魚、綠葉蔬菜、山藥、大蒜、薏米、桂圓、黃花菜、金針菇、小米粥、洋蔥、硬果類食品，零食等，有計劃科學的零食有利於健腦。卵磷脂對於大腦的保護十分重要，多吃含有卵磷脂多的食物如雞蛋，海魚，魚籽，大豆等。有一道名菜“魚頭豆腐湯”是健腦的名菜。穀氨酸-又稱爲“智慧酸”，爲大腦思維功能所必需的物質，主要存在於鮮奶、鮮蘑等其他鮮味之中。
二、保護好大腦避免腦部外傷，避免頭部過熱，改善睡眠，減少藥物的傷害，防止便祕，吸菸、酗酒、皮蛋、爆米花、油炸食品等。
三、科學的鍛鍊大腦。行爲療法中的讀書療法，頭部按摩，梳頭，頭部保健操，手指精細運動的練習，左手的開發，學習外語，書法練習，棋類活動，彈鋼琴等活動有助於延緩大腦的衰老。
四、主動性的鍛鍊大腦的功能，防止和延緩大腦的衰老。利用人類複雜的情感過程，記憶練習，超常思維，集中於分散，一心一意，三心二意，夢境回顧等方式來訓練大腦，防止和延緩大腦的衰老。
五、運動健腦是一項十分重要的方法，通過有氧運動，有效運動的身體鍛鍊，增加周身的血液供應，給予大腦足夠的養分，以利於健腦。爬山是一項很好的健腦運動，通過全身的運動，戶外的氧氣以利於健腦。#p#副標題#e#
六、養成良好的生活習慣有利於健腦，吃好早餐，足夠的睡眠，飲水充分，合理膳食是健腦的關鍵。
七、超常靜坐的方法健腦。應用佛教的禪功理論，淨化心靈，淨化大腦，改善大腦的功能，是延緩大腦衰老的良方。
八、清潔大腸，保持大便通暢是老年人防止大腦衰老的方法之一。
九、利用計算的方法健腦，是主動性的健腦方法，老年人尤其適應計算方法健腦。
十、利用中醫中藥，祖國醫學是一大寶庫，利用中醫的理論，運用中醫的方法健腦是我們幾千年以來的方法。中藥健腦的藥物如人蔘、鹿茸、大棗、枸杞、川芎、刺五加、五味子、龍眼、天麻、麥冬、酸棗仁等。
