你是否經常忘記繳水電費？經常想不起來剛剛見過的人叫什麼名字？明明要打電話，一轉身就忘了？你以爲這是老了，腦袋糊塗了，其實這是大腦需要調養了！補充B族維生素、多說話、睡前閱讀……今天是中國腦健康日，快停止這傷腦的四個習慣吧！
ㄨ長期飽食
導致腦動脈硬化、腦早衰和智力減退等現象。
學齡兒童尤其不能吃得過飽。中國人民解放軍總醫院營養科副主任趙霖解釋說，因爲飽食會讓血液過久地積存於胃和腸道，造成大腦缺血、缺氧，而妨礙腦細胞發育。另外，過量飽食還會造成大腦中纖維芽細胞生長因子成萬倍地增加，造成腦部血管狹窄，削弱供血能力，加重腦缺氧，嚴重影響兒童智力。總之，吃得太飽會影響孩子的智力發育和思維功能，甚至誘發腦早衰。
ㄨ長期吸菸
常年吸菸使腦組織呈現不同程度萎縮，易患老年性癡呆。
在南京軍區南京總醫院神經內科主任劉新峯看來，吸菸對血管病變的影響遠遠高於其對腫瘤的影響，“臨牀發現，很複雜的顱內病變年輕患者中，60%以上都有很多年的吸菸史，或多年暴露於二手煙中。”
ㄨ甜食過量
甜食過量的兒童往往智商較低。這是因爲減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導致機體營養不良，從而影響大腦發育。
遼寧中醫藥大學李玉奇教授說，甜食會損害胃口，降低食慾，減少人體對高蛋白和多種維生素的攝入，導致機體營養不良，影響大腦發育。還有在身體不適或患病時，勉強堅持學習或工作，不僅效率低下，也會給大腦帶來極大傷害。
ㄨ輕視早餐
新加坡《聯合早報》報道，如果孩子經常不吃早飯，那麼他正在發育的大腦可能會萎縮，從而影響智力發育。
第四軍醫大學第一附屬醫院西京醫院神經外科主任醫師賀曉生介紹說，報道中，研究人員調查了亞洲6個國家和地區的家庭，內容包括孩子是否吃早飯，他們大腦發育狀況和學習成績，結果發現，不吃早飯的學生，除了注意力比較差之外，反應也慢。研究人員指出：“如果長期忽略早餐，孩子的腦袋會縮小，即使後來恢復健康飲食，營養充足，但是萎縮的頭腦已無法恢復成長，因此他們會變笨。”
而美國專家也對學生進行了一項研究，學生到學校後，一些人吃早飯，另外一些不吃，結果發現沒吃早飯的學生，對數字的反應能力較差，吃早飯的孩子，對數字的敏感度更高。尤其在第一堂是數學課的時候，吃早飯的孩子表現比沒吃早飯的孩子好得多。
科學健腦養腦的十個法寶
1、睡足睡好：
睡得好的，其大腦休息充分，營養補充較好，不易於疲勞，對提高智力水平大有幫助。
2、多吃果蔬：
維生素在腦發育及維持大腦功能中的功效是獨到的，其中維生素C尤爲突出。醫學專家們報告，血中維生素C量較高者，其平均智商比維生素C水平低者高10分左右。
3、防止肥胖：
體重超過標準20％以上，容易損害智力。原因在於剩餘脂肪進入腦內，擠壓腦的溝回，阻礙神經纖維增生與溝回形成，從而影響智力水平。故應重視飲食平衡，堅持體育鍛煉，保持體重適中，可增大腦智力。
4、吃好早餐：
早餐對大腦的作用大於其他兩餐，被專家譽爲“補腦的靈丹”。忽略早餐，造成飢餓與能量不足有害健康，有礙智力。
5、避免噪聲：
寧靜益智，噪聲損腦，這是醫學研究得出的結論。實驗表明，高強度噪聲可在數小時內使小雞的腦細胞受損，持續接觸噪聲48小時，與耳朵連接的腦細胞開始萎縮甚至死亡。噪聲不論對成人還是孩子，均影響智力。
6、常食魚蝦：
據研究，魚蝦中有豐富的優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素也有“腦黃金”之稱的DHA。
7、多聽音樂：
音樂有健腦作用，通過開發大腦潛能，高速左右腦的功能並使之趨於平衡而收到益智效果。貝多芬的名言“音樂能使人的精神爆出火花”，即是音樂與智力關係的高度概括。
8、限吃糖食：
過多食糖會使體內環境呈酸性，導致腦功能下降，出現精神不振、反應遲鈍、神經衰弱。
9、居室芳香：
生活在芳香環境中的人，其視覺、知覺接受、學習能力等方面有明顯的優勢。日本的專家證實，檸檬、茉莉等香味能消除無精打采狀態，使用腦效率提高。
10、勤用雙手：
遍佈雙手的末梢神經與腦有着千絲萬縷的關係，手指運動可顯著強化腦功能。常做一些活動的遊戲與運動，如健身球等，有益大腦。
多吃這些可以補腦：
核桃
一項由澳大利亞科學家進行的最新實驗證明，每天堅持吃核桃可以降低人體膽固醇。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
核桃的吃法：生、煮、蒸、燉、炒均可。《續傳信方》載，用核桃仁和補骨脂等量研末，調蜜服；《本草綱目》載，用核桃仁3份，人蔘1份，細末蜜丸服，均是健腦防衰良方。也可用核桃仁30克煮熟，再下雞蛋一枚煮後作早點；用核桃仁100克，縫入剖洗乾淨的嫩烏骨雞肚內，燉肫。在日本，人們常吃核桃喝啤酒，又以核桃仁作芯，外用熬糖裹成冰糖葫蘆狀，深受孩子們喜愛。廚師們在炒花生肉丁時，加入適量的核桃仁，則變成一道佳餚。
魚眼
在日本，魚眼睛被視爲餐桌上的珍品，有魚眼的菜餚會更貴一些。據日本水產部門研究發現，魚眼含有豐富的DHA和EPA等不飽和脂肪酸，對恢復大腦疲勞，防止大腦細胞衰老有顯著功效。
毛豆
北京大學深圳醫院主管營養師孫晶丹介紹說，毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。
