海馬介紹：
海馬爲海龍科動物線紋海馬、三斑海馬、刺海馬、大海馬等同科多種海馬除去內臟的全體。四季均可捕捉，捕後除去內臟，洗淨，曬乾。
海馬食療功效：
海馬味甘鹹、性溫，歸腎、肝經；具有溫腎壯陽，散結消腫的功效；主治精神衰憊，陽痿遺精，宮冷不孕，遺尿尿頻，腎虛喘逆，積聚，跌打損傷，癰腫疔瘡。
應用功效：
強身健體、補腎壯陽、調氣活血、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能，在治療神經系統的疾病方面也有一定的功效。
應用：陽痿、遺精、遺尿；腎虛作喘；症瘕積聚、跌打損傷；疔瘡腫毒；鎮靜安神。
馬老師談海馬：
海馬，性溫，補腎壯陽，強腰、暖腎。因海馬能通任脈，又有活血的功效。
海馬暖小腹的作用很明顯，並有明顯的收縮子宮的功效，可以治療各種婦科病及男性前列腺炎。但孕婦忌食，以防墮胎。海馬的補腎作用強，很容易造成上火及血壓升高，所以最好在入冬後食用，或選擇小一些的海馬，功效較爲緩和。
海馬價格昂貴，一些不法商販會在海馬的肚子里加入沙子或食用膠以增加重量來謀取暴利，所以購買時要去大藥房。
海馬可以泡酒，也可以打碎成粉來服用。但量要控制，不能多，吃海馬粉只能吃啤酒蓋二分之一的量，多吃很容易上火，血壓高的人不能吃。 （摘自《溫度決定生老病死》）
海馬進補註意事項：
1）海馬，作爲馬老師推薦的補腎作用極強的食物，可以補腎壯陽，強腰，暖腎，而且因爲海馬能通任脈，又有活血的功效，所以特別適合腎虛作喘，腰膝痠軟，症瘕積聚的成年人服用。
2）鑑別，馬老師說過，食品要達到養生的功效，其原料的品質就顯的非常重要。
海馬價格昂貴，一些不法商販會在海馬的肚子里加入沙子，食用鹽，鐵，石膏等等以增加重量來謀取暴利。這種海馬不僅補腎的作用減弱而且對身體有害。摻假的海馬重量是正品海馬的1.5到5倍，置在手上有沉重感，形態上比正常的飽滿，將頭，腹部剖開一般可見摻假物。
正品海馬顏色淡白黃色，黃色或者黃褐色，體型瘦長。
3）海馬分大海馬，中海馬，小海馬。大海馬，中海馬補腎作用雖強，但很容易上火及引起血壓升高，特別是對於身體比較虛弱的人往往虛不受補，所以我們定製的是小海馬，功效較爲緩和，並且利於吸收，適合長期服用。
4）使用，因爲海馬補腎作用強，容易上火，所以一定要把小海馬的打碎成粉末狀後食用，粉要儘可能的細一些。量也要控制，不能多吃，每天吃1-2次，每次的量爲一湯匙，血壓高的人儘量不要吃。
海馬適合人羣：
孕婦及陰虛陽亢者禁服。
海馬的中醫食療方：
1.將海馬烘乾研成粉末，用純正的米酒浸泡一個月，每晚臨睡前飲一小杯；具有溫腎壯陽，活血散寒。適用於腎陽虛虧所致的畏寒腰痠，神疲乏力，陽痿早泄，男子不育，尿急尿頻及跌打損傷等。
2.配以當歸、北芪、黨蔘、淮山、紅棗、杞子等和雞肉燉湯，當作家常滋補品食用，或者直接用海馬，海蝦，童子雞燉湯，具有溫腎壯陽補虛的功效，是腎陽虛，陽痿，早泄，體質虛弱者調補佳品。或者用適量海馬加上適量的雞肉，放姜，蔥加水，大火燒開，小火煮一個小時，可以補氣血，暖腎陽。
3.每次用一個豬腎，從中間將其剖開，夾住1-2只海馬,盛在一個瓷盅中隔水清燉，晚上臨睡前食用。
4.雌雄海馬一對，曬乾研磨，睡前吃1.5克，可以治療陽痿，虛煩不眠，神經衰弱等。
5.海馬5克，當歸5克，煮水，可以治療腎虛哮喘。
6.適量研磨覆在患處，可以消炎止痛，舒筋活血。
7.海馬烘乾粘末，每天服0.5~1克，可以治療哮喘與尿頻。
8. 海馬1只，豬尾巴1條，加水共燉熟，1日分數次服用，隔2～3日再服，連服2～3劑。用於小兒缺鈣、腳軟無力。
海馬做法指導：
1. 神疲衰憊，陽痿不育，宮冷不孕，腰膝痠軟者，可與菟絲子、枸杞子、巴戟天、肉蓯蓉等配伍，以增溫腎壯陽之功。
2. 氣血凝結積聚痞塊者，可與木香、牽牛子、大黃、陳皮等配伍，以增行氣散結之功。
海馬食療小方
木香湯
原料：雌雄海馬各1只，木香30g，炒大黃、炒白牽牛子各60g，巴豆49粒，青皮60g。
製法：用童尿浸軟木香、大黃、白牽牛，用之包裹巴豆，再放入童尿內浸泡7日，取出用麩炒黃色，去巴豆不用，取青皮共研成粉， (海馬亦搗粉)。每日水煎服1次，每次6g，睡前溫服。主治多年虛實積聚症塊。
海馬酒
原料：海馬50g，白酒500ml。
製法：將海馬研碎浸泡於酒中，歷10日後飲用。每日2次，每次lOml。
功效：溫腎壯陽，活血散寒。適用於腎陽虛虧所致的畏寒腰痠，神疲乏力，陽痿早泄，男子不育，尿急尿頻及跌打損傷等。
備註：海馬酒，性味甘，溫，功能溫腎壯陽，調氣活血，臨牀上常用於腎陽虛虧所致的陽痿早泄，腰痠不育及跌打損傷等症，具有良好的補益強壯的功效。
海馬童子雞
原料：童子雞1只，海馬lOg，蝦仁lOOg，料酒、鹽、味精、蔥、姜等各適量。
製法：童子雞去毛及內臟，將雞放入蒸鉢內，蝦仁放在雞周圍，加蔥姜，料酒，鹽，味精等，上籠蒸熟，吃雞肉，蝦仁，飲湯。
功效：補精益氣，溫中壯陽。適用於氣虛，陽虛，體質虛弱，乏力怕冷，早泄等。
備註：海馬性味甘，溫，有補腎壯陽，調氣活血之功，蝦肉補腎壯陽，童子雞益氣補精。三味配伍，不僅肉質細嫩而鮮美，氣味芳香，營養豐富，而且有較好的溫腎壯陽補虛的功效，是腎陽虛，陽痿，早泄，體質虛弱者調補佳品。
海馬童子雞蓋交飯
原料：童子雞250g，海馬3g，蝦仁50g，蔥、姜、料酒、鹽、味精各適量，粳米飯250g。
製法：雞肉洗淨，切小塊，放入燉盅內；海馬，蝦仁用溫水浸泡10分鐘，放於雞肉上。再放蔥、姜、料酒和少量水，上籠蒸熟，取出。去蔥、姜，加鹽和味精，並用溼澱粉勾芡，然後“蓋”在熱粳米飯上。
功效：補腎壯陽，調氣活血。適用於腎陽虛，陽痿，遺尿，虛喘等。
備註：海馬與蝦仁配伍，能增強海馬的補腎壯陽之功。童子雞有溫中，益氣，補虛的作用，配以粳米更可健脾益氣，脾胃同補，能治腎陽虛所致的陽痿等症。但陰虛火旺者忌食。
海馬散
原料：海馬l對(雌雄各1只)。
製法：將海馬炙焦，研末，每日睡前服1．5g。主治陽痿，虛煩不眠，神經衰弱等。
海馬平喘散
原料：海馬5g，當歸10g。
製法：先將海馬搗碎，加當歸和水，共煎2次。每日分2次服。主治腎虛哮喘。
還童丹
原料：海馬l對，沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蠶蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫蘆巴各37g，木香55g，紅花，沒藥，蓮子芯，淨蓮肉，細墨，龍骨，硃砂各18g，菟絲子 26g，蓯蓉39g，破故紙，青鹽各llg，麝香3g，母丁香26g。
製法：海馬微炙炒；巴戟酒浸去心，牛膝，胡蘆巴，菟絲子，蓯蓉，破故紙分別酒浸；沒藥研末；龍骨煅灰；安息香研細。
以上各品共搗爲粉，酒糊爲丸，如梧桐子大。每日服1次，每次30丸，漸加至50丸，空腹用溫酒或溫開水送服，夏季可用清茶送服更佳。主治陽痿，早泄，腎陽不固，氣血不足，筋骨不壯，食少，早衰等症。
立嗣丹
原料：海馬1對，石燕9g，陽起石9g，全蠍1只，蛤蚧9g，鹿茸9g，大麻子9g，肉蓯蓉9g，龍腦香0．3g，麝香0．3g。
製法：石燕炒7次，全蠍炒熟，蛤蚧用酒炙至黃色，大麻子去油，肉蓯蓉用酒浸一夜，焙乾。以上各品共研細末和勻，再用甘草熬膏製成丸，如梧桐子大，每日1次，每次9丸，用鹽酒送服，睡前服。主治陽痿
海馬追風膏
原料：制乳香、制沒藥各130g，海馬、豹骨、當歸、紫荊皮，透骨草，牛膝、白附子各 120g，赤芍，骨碎補、穿山甲、桂枝、制川烏各 60g，紅花、追地風、千年健、血竭各30g。
製法：先將乳香，沒藥，海馬，血竭等分別搗碎研末，和勻，其它各品入油(麻油)鍋炸焦，去渣，加適量廣丹熬至滴水成珠狀，再加入已研碎之品，邊熬邊和勻，趁熱排在紅棉布上。每張膏45-60g，使用時先溫熱，使膏藥變軟，貼穴位患處，每週換藥1次。主治風寒溼痹，肩背疼痛，腿疼腿軟，筋骨疼痛等，但孕婦忌貼肚腹。
三鞭酒
原料：鹿鞭、海狗鞭、狗鞭，蛤蚧，海馬，鹿茸，人蔘，青桂花，沉香，龍骨，陽起石，覆盆子，桑螵蛸。
製法：共切碎浸入酒中，10日後飲酒。每日2次，每次50ml，早晚服。主治腎虛遺精，陽痿，神經衰弱，腰背痠痛，貧血頭暈，驚悸健忘，自汗盜汗等。
龜齡集酒(又名“老君益壽散”、“鶴齡丹”)
原料：鹿茸100g，人蔘100g，熟地30g，山甲40g，肉蓯蓉40g，杜仲20g，枸杞子20g，海馬 50g，蠶蛾10g，鎖陽20g，急性子20g，黑附子100g，生地40g，麻雀腦20g，甘草10g，川牛膝 20g，青鹽40g，補骨脂20g．硫磺2g，細辛10g，石燕50g，地骨皮20g，天門冬20g，大蜻蜓20g，淫羊藿20g，砂仁20g，菟絲子30g，公丁香15g，白酒10000ml。
製法：上述各品切成碎片，一起放入酒中密封浸泡15日後飲用，每日2次，每次10-20ml。
功效：大補元陽，益腎固本。適用於腎陽虛虧，命門之火不足所致的神疲乏力，頭暈耳鳴，畏寒肢冷，腰膝痠軟，筋骨痠痛，陽痿早泄，男子不育，女子不孕等。
注意事項：
1海馬有收縮子宮的功效，容易引起流產，所以孕婦忌食。
2海馬性溫，有很強的補腎作用，很容易造成上火，所以陰虛火旺者不能食用，陽亢體質不能食用。
3海馬容易引起血壓上高，高血壓或者臨界高血壓者不能食用。
4食用海馬，每天的量一定要控制好，食用量每天不能超過10克，否則容易上火。
