乳汁是寶寶來到人世的第一飲食，媽媽的乳汁豐足與否，直接關係到嬰兒的健康。母乳對於寶寶來說，是任何食物都不能比擬的最佳食品。但由於產後的飲食、情緒、工作或睡眠失調造成肝氣鬱結、氣血虛弱，媽咪就會出現缺乳現象。
很多媽媽都面臨母乳不足的情況，新爸爸們真是看在眼裏急在心裏。怎樣才能改變這種狀況呢？最好的辦法是給母乳添加催化劑，但添加什麼，如何添加又讓新爸爸們無從下手。其實解決方案並不是惟一的，你可以根據實際情況進行選擇。
那麼，不妨試試小編給各位媽媽推薦的的催乳飲食調理方案和下奶湯食譜。
（1）加強寶寶的吮吸。
實驗證明，寶寶吃奶後，媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因爲寶寶吮吸乳頭，可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。
（2）避免服藥。
哺乳期內，你一定要提醒太太不能亂服藥。有些藥物和食物會影響乳汁的分泌，如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到太太生病，最好在醫生的囑咐下服藥。
（3）補充營養。
乳汁中的各種營養素都來源於媽媽的體內，如果媽媽長期處於營養不良的狀況，自然會影響正常的乳汁分泌。你一定要把大廚的職位擔當好，爲太太選擇營養價值高的食物，如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等。同時，多準備一點湯水，對太太乳汁的分泌能起催化作用。
（4）保持乳母良好的情緒。
分娩後的媽媽，在生理因素及環境因素的作用下，情緒波動較大，常常會出現情緒低迷的狀態，這會制約母乳分泌。醫學實驗表明，乳母在情緒低落的情況下，乳汁分泌會急劇減少。因此，你有義務爲太太創造良好的生活環境，並隨時關注其心理健康。
（5）食療。
在採取上述措施的基礎上，再結合催乳食物，效果會更明顯。如豬蹄、花生米等食物，對乳汁的分泌有良好的促進作用。均衡飲食，是哺乳媽媽的重要法則。
哺乳媽媽對水分的補充也應相當重視。由於媽媽常會感到口渴，可在餵奶時補充水分，或是多喝下奶湯。水分補充適度即可，這樣乳汁的供給纔會既充足又富營養。
爲了恢復身材而急於減肥的媽媽很難保證奶水的供應。在此建議哺乳媽媽最好能等哺乳期結束以後，再控制飲食減肥。其實餵奶已經消耗了很多熱量，只要媽媽們飲食不過量，再配合着做一些產後運動，就能避免脂肪的囤積。
下奶食譜常見食材的功效介紹：
1、下奶食材鯉魚：
鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，是常用的下乳食品。鯽魚湯味美，營養豐富，可補陰血，通血脈，消積滯，通絡下乳。加當歸、黃芪益氣養血，爲民間常用的催乳方，可以幫助促進乳汁分泌。適合產後氣血不足，食慾不振，乳汁量少的媽媽。
2、下奶食材當歸：
當歸性溫，有滋陰補血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及B族維生素。適合媽媽們分娩後血虛乳少，惡露不止等症狀。
3、下奶食材黑魚、通草：
通草味甘、淡，有清熱利溼，通經下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，，通草一味通絡下乳，全方補中有通，爲下乳良方。黑魚，是烏鱧的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。烏魚富含優質蛋白，並具有促進傷口癒合的作用，適合身體未完全復原的媽媽吃。
4、下奶食材王不留行：
王不留行性味甘苦，行血通經下孔；穿山甲性味鹹寒，善竄，專能行散，天花粉甘寒生津，殭蠶散結通絡，治乳汁不下，漏蘆泄熱消腫下乳；丁香理氣止痛；豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。適合產後乳汁不下，乳房脹痛，按之有塊，觸痛的媽媽。
5、下奶食材黃花菜、花生米、豬肝：
乳汁爲氣血化生，氣血不足，乳汁量少，黃花菜、花生米、豬肝均能補血益氣，化生乳汁。適合產後乳汁量少，乳房柔軟，食慾不振的產婦。
6、下奶食材鮮萵苣：
鮮萵苣清脆爽口，有消熱利尿通乳的作用，對產婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用，作爲佐餐菜餚，還有增加纖維素，防止便祕的功效。消熱利尿下乳。適合產後乳汁稀少，小便頻繁的媽媽。
7、下奶食材豬蹄、黃豆：
豬蹄黃豆湯是常用的催乳方，它適用於乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。適合產後乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產婦。
下奶湯食譜大全
紅棗煮豬腳
原料：豬腳、紅棗、花生米、紹酒。製作方法：首先把豬腳洗淨，同時紅棗花生米需要浸泡一段時間；燒開水後，把豬腳放入鍋內出水後倒出；把油倒入鍋中，放下薑片、豬腳塊再倒入紹酒爆炒片刻，用中火慢燉，等到湯水變白，最後灑下鹽調味就可以了。
奶汁煲鯽魚湯
原料：鯽魚、冬瓜、蔥、姜。製作方法：把鯽魚清洗乾淨後下冷水鍋，大火燒開以後加蔥姜，改用小火慢燉；待湯變白色，放入切好的冬瓜，灑下適量的鹽調味即可。
絲瓜烏魚湯
原料：烏魚一條、絲瓜、香油、黃酒、姜各適量。製作方法：把絲瓜切段，薑切片，烏魚洗淨後剁塊；把鍋燒熱後放油，再把魚塊放入鍋中煎黃，倒入適量清水，再把薑片、黃酒、鹽依次放入鍋中，用大火煮沸；最後換小火慢燉烏魚，待七成熟後加入絲瓜，約一分鐘後加入香油調味即可。
山藥燉母雞
原料：母雞一隻、黃芪30克、黨蔘15克、山藥15克、紅棗15克、黃酒50g。製作方法：將各種藥材洗淨，在藥上澆黃酒後放置入雞肚中，隔水蒸熟，即可食用。要注意的是，要在1~2天內吃完。
阿膠紅棗羹
原料：阿膠250g、大棗1000g、核桃500g、冰糖500g。製作方法：先把核桃去皮然後搗爛；把大棗洗淨兌水放入鍋中煮爛後，用紗布把大棗皮核過濾掉，放入另一個鍋中，再加入冰糖和核桃仁，細火慢燉。與此同時，將阿膠利用蒸汽蒸烊化，加入鍋中熬製成羹就可以了。
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