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備孕吃什麼養身體 滋補湯水爲造人助力

來源:歐巴風    閱讀: 2.03W 次
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備孕吃什麼養身體 滋補湯水爲造人助力

孕前想要調理好身體滋補湯水可是少不了的,對於調理身體來說,最好的選擇就是營養補湯啦,備孕吃什麼調養身體?

備孕吃什麼調養身體

1、花旗參雪蛤

材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。

做法:將雪蛤用黃酒泡發4小時後,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。將薑汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味後,備用。將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

2、雙耳牡蠣湯

材料:水發木耳、牡蠣各100克,水發銀耳50克,料酒10克,蔥薑汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。

做法:將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。另在鍋內加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入味精、胡椒粉調勻,出鍋裝碗即成。

3、木耳海蔘湯

材料:海蔘10克,木耳(水發)10克,銀耳4克,黃瓜10克,食鹽2克,雞精2克,蔥2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

做法:將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、薑切片,香菜切段備用。坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下薑片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。然後放入海蔘,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。

4、蓮子銀耳薏米湯

材料:薏米蓮子適量、銀耳適量、枸杞子適量、冰糖適量、水適量。

做法:將薏米、銀耳去根洗淨後分別用清水浸泡。蓮子也用清水浸泡。薏米、銀耳倒入高壓鍋內加入適量的水。再將蓮子倒入高壓鍋內,待高壓鍋上氣後壓縮機35分鐘。壓好後的湯加入洗淨的枸杞稍煮一會。加入適量的冰糖,待冰糖化後,湯稍稍粘稠即可盛出。

5、銀耳薏仁雙紅湯

材料:銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。

做法:薏仁、紅豆清洗乾淨,放在密封盒裏,放冰箱冷藏浸泡一晚。銀耳用溫水泡發,去掉黃根及雜質,用清水沖洗乾淨後撕成小塊。紅棗洗淨,去掉棗核,撕碎。湯煲內放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內,大火燒至水開。關火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。放入紅棗,再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋裏的食材,繼續大火煮制。煮到湯汁粘稠,加點冰糖即可。

6、蓮子豬肚湯

材料:豬肚500克,蓮子50克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)3克,香油10克。

做法:蓮子洗淨、去心。豬肚洗淨,內裝水發蓮子(去心),用線縫合。將放有蓮子的豬肚放入鍋內,加清水,燉熟透。將燉熟透的豬肚撈出晾涼,切成細絲,同蓮子放入盤中。蔥、姜均洗淨,蔥切段,姜切絲。大蒜去皮洗淨,拍剁成蒜蓉。將香油、食鹽、蔥、姜、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。

7、山藥芡實柴雞湯

材料:柴雞1只,山藥250克,芡實20克,食鹽適量,姜20片,料酒1湯匙。

做法:柴雞經過初步加工以後洗淨。去掉柴雞的頭和尾,用剪刀剪去雞爪的指甲,放入放了料酒的開水鍋中燙5去血沫,然後放入裝了足夠多清水的湯煲中燒開,用中火煲20分鐘。戴上手套將山藥的皮去掉,洗淨切成滾刀塊,芡實提前用清水浸泡。待雞湯燒開以後放入雞湯內。中火煲20分鐘以後,轉小火煲2小時,加鹽調味即可。

8、三絲銀魚羹

材料:銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。

做法:銀魚洗淨,選去軟爛的,瀝乾水,加蛋清用手抓勻。香菇提前泡發,切成絲,蔥切5釐米左右的段,把生粉加冷水調好(不要太稀)。坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮。鍋中水煮開後加調好的銀魚,湯再次煮開放調好的生粉,用筷子快速攪拌均勻。再加入切好的蔥。撒上麻油即可出鍋。

高齡女性備孕飲食禁忌

1、綠茶飲料

亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌症、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。

但是大部分美洲人並不喜歡這種味道,因此生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品,打着健康飲品的幌子到處兜售。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。

2、灌裝濃湯

湯類非常有益健康,而且價格低廉、易於製作。可是,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿蔔調製成的營養價值非常低的“混合物”。

一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

3、酸奶製品

酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,其中富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。

但美國各大超市銷售的酸奶,已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它僞裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果。

4、黃褐色馬鈴薯

愛荷華州出產的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比,價格便宜且易於種植。可是,這種馬鈴薯食用後,它們所含的澱粉會很快轉變成血糖,增加了糖尿病和肥胖的風險。

由於它的口感也不太好,因此很多人只好採取措施讓它們吃起來更美味:將它們煮熟,然後搗成泥,塞進黃油,或者將它剝皮後用油炸,再在表面撒一層鹽。這樣製作出來的食品就更不健康了。

5、爆米花

現在,人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實,爆米花是由玉米加工而成,它富含纖維,熱量很低,幾乎不含糖、鹽和脂肪。

但是,現在的微波爐爆米花爲提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益於健康的營養食品。在購買爆米花時選擇價格便宜的散裝產品是不錯的選擇,並要自行控制鹽和黃油的用量。

6、麪包

最常見的麪包,莫過於大量生產的白色圓包。優質的麪包的確只是由麪粉、水,再加少量鹽和酵母加工而成。

然而現在的成品包裝白麪包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分,經過這些程序加工出的食物,一旦你嚥下肚,它會很快轉化成血糖。

甚至,現在許多批量生產的全麥麪包對健康也是有害的,因爲它們通過一些“有害物質”提高了口感:糖,鹽,還有軟化劑。最好選擇葡萄乾燕麥麪包或用純果醬塗抹的大麥麪包。

7、早餐燕麥片、玉米片

小麥、大麥、大米和燕麥等穀類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。

然而,食品生產商卻利用“穀類”二字大肆揩油,他們將少量的穀類與大量的澱粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合,生產出“五顏六色”——並深受孩子們喜歡的早餐穀物,使這些穀類的營養成分大大降低。