懷孕一個月是剛知道懷孕的時候,這個時候胎兒還是極其的不穩定,需要吃一些有安胎作用的食譜來安胎,懷孕期間的安胎食譜有很多。
材料:雞肉100克,豆腐100克,小白菜50克,雞湯適量,薑絲少許。
調料:鹽、雞精各少許。
做法:1、豆腐洗乾淨後,切成方塊,用開水焯燙後再撈起來備用。
2、將雞肉洗乾淨後切成塊,用開水焯燙,撈出來瀝乾水分備用,小白菜清洗乾淨後切成段備用。
3、鍋放在火上,加入雞湯,放入雞肉,加上適量的鹽和清水一起煮。
4、待雞肉熟後,放入豆腐、小白菜、薑絲,煮沸之後再加入雞精調味即可食用。
營養功效:這道菜可以幫助孕媽媽補充所需的營養,還可以增強消化功能,增進食慾,並且對胎兒神經、大腦的發育都有很大好處。
醬肉四季豆
材料:牛肉100克,四季豆200克,胡蘿蔔1根,姜適量。
調料:黑胡椒牛排醬1包,醪糟適量,澱粉、香油各少許,鹽適量。
做法:1、牛肉洗玩意兒,切成細絲,放在碗內,加入牛排醬、醪糟、澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘左右,四季豆洗淨,切成絲備用,胡蘿蔔和姜洗淨後去皮,切絲備用。
2、鍋內放入適量的油燒熱,加入薑絲爆香,再加入醃製好的牛肉絲,大火翻炒幾下,盛出備用。
3、鍋中留少許底油燒熱,依次加入四季豆、胡蘿蔔絲,用中火翻炒。
4、加入適量的清水,小火燜至豆熟後將牛肉絲倒入拌勻,加入鹽,淋下香油即可。
營養功效:這道菜口味獨特,可以很好的提起孕婦的食慾,爲孕媽媽補充芝,此外還有養胃、壯骨的作用,多吃可以幫助孕婦補充元氣。
豆芽炒豬肝
材料:豬肝100克,豆芽400克,姜少許。
調料:鹽、醬油、醋、料酒、雞精各適量。
做法:1、將豆芽洗淨,用開水焯後,撈出來瀝乾水分備用,將豬肝洗淨,放入鍋中煮熟,切成薄片備用,姜切成絲備用。
2、鍋內加入油燒熱,放入薑絲爆香,倒入豆芽,大火翻炒幾下,放入適量的醋後炒勻,盛入盤中。
3、另起鍋加入適量的油燒熱後,倒入肝片,迅速炒散,加入醬油、料酒翻炒幾下後將炒好的豆芽倒入鍋中,加入雞精、鹽翻炒均勻後即可出鍋。
營養功效:這道菜美味爽口,能夠幫助孕婦增強食慾,同時還含有豐富的營養,對幫助孕媽媽預防貧血、防止胎兒畸形有很大的幫助。