西蘭花是我們常吃的蔬菜之一，營養價值很高，而且吃西蘭花的好處有很多，經期的女性朋友適量的吃西蘭花對身體有好處。
西蘭花沙拉
材料：菠菜、西蘭花各200克，豆腐1盒，白芝麻適量。
調味料：醬油、鹽、醋、糖各適量。
做法：1、菠菜洗淨，去根部切段，西蘭花洗淨，切小朵，豆腐去水切小塊。
2、熱鍋加水，再放入菠菜、西蘭花煮熟，撈出瀝乾水分。
3、將煮熟的菠菜、西蘭花、豆腐、白芝麻、調味料盛入盤中，攪拌均勻即可食用。
營養功效：西蘭花營養豐富，對於生理期出現的情緒不安、失眠、腹部悶痛等症狀，都有不錯的舒緩效果，可在生理期間加強攝取。
西蘭花鮮菇湯
材料：西蘭花200克，香菇4朵，金針菇30克，枸杞子5克。
調味料：醬油、香油、醋、胡椒粉各適量。
做法：1、西蘭花洗淨切小朵，香菇洗淨，去蒂切片，金針菇去尾部後洗淨。
2、熱鍋加水800毫升，待水沸後再放入西蘭花和香菇。
3、待鍋中材料煮熟後，加入調味料調味，撒上枸杞子即可。
營養功效：生理期間抵抗力會變弱，容易引起感冒，多攝取富含維生素A、維生素C的西蘭花，能增加免疫力以對抗病毒，避免身體受寒，並且能夠活化細胞、保養肌膚。
焗烤雙花菜
材料：西蘭花、菜花各200克，洋蔥1個。
調味料：鮮奶油40克，鹽、黑胡椒粉、橄欖油各適量，乳酸絲適量。
做法：1、所有材料洗淨，西蘭花、菜花要小朵，以沸水煮熟，撈出瀝乾。
2、洋蔥去皮切片，放入油鍋翻炒透，再加鮮奶油、鹽、黑胡椒粉，炒至呈現濃稠狀。
3、將處理好的材料放入烤皿，撒上乳酪絲，放入烤箱烤約10分鐘即可。
營養功效：生理期排出經血的同時也會排出體內毒素，在這段期間，吃西蘭花能幫助排毒，提升身體代謝功能，促進體內環保。
香炒花椰雞肉
材料：洋蔥30克，大蒜1瓣，西蘭花100克，雞胸肉120克。
調味料：橄欖油、米酒、醬油各適量。
做法：1、材料洗淨，西蘭花切小朵，洋蔥去皮切小塊，雞胸肉切塊，大蒜切片。
2、將洋蔥、雞胸肉放入容器中，攪拌均勻，靜置20分鐘。
3、熱油鍋，爆香蒜片，加洋蔥、雞胸肉，炒香洋蔥，加米酒、醬油繼續炒，雞胸肉炒熟後，放西蘭花炒熟即可食用。
營養功效：此菜有助於吸收鐵質，預防生理期的貧血，讓臉色保持紅潤，並能補充消耗的元氣，消除疲勞。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
