減肥多吃西蘭花不只是幫助你減肥，還能有效助你排毒，下面小編給大家分享3道西蘭花減肥食譜，一起來看下吧。
西蘭花也可以減肥嗎？西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力。研究表明，西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌。健康的人經常食用西蘭花也能起到預防癌症的作用。
西蘭花，又稱花椰菜，早幾年還是一種比較罕有的蔬菜。西蘭花含豐富的維生素C，同時富含膳食纖維，其特有的營養價值漸漸地被人們所接受，人們的餐桌上逐漸地出現了這道菜，尤其是有減肥需要的人們。
西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，且西蘭花的熱量低，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。
生的西蘭花可以做成各種風味的菜餚和色拉，也可以浸漬在濃味醬油內調製後食用。煮熟的菜花可以與各種各樣的乳酪、奶汁、調味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配製成菜餚。菜花酸菜是一種很好的開胃品，它可以與冷肉、三明治一起食用。
西蘭花減肥食譜讓你輕鬆享瘦
相信許多的男性朋友們都經常吃西蘭花吧，你們知道西蘭花除了富含維生素之外，還有其他的什麼功效嗎？常吃西蘭花還對我們的肌膚有幫助，能夠延緩衰老！其實西蘭花入菜也是非常好的減肥食品哦，來學習一下下面的這些西蘭花減肥食譜吧！
西蘭花減肥食譜一：上湯西蘭花
上湯西蘭花具有十分強大的飽足感，可以有效的控制我們的食量。而且它的烹飪方式可以把食物的熱量降到最低，是非常好的一款減肥美食。
材料：西蘭花、胡蘿蔔、松花蛋、高湯以及食鹽。
做法
1、西蘭花洗淨，掰成小朵然後在燒沸的水中焯一下。
2、高湯燒熱，把西蘭花放入煮熟，兩分鐘之後再把胡蘿蔔也放入繼續熬煮，接着把切好的松花蛋放入。
3、出鍋之前撒上適量的食鹽，就可以享用美味的上湯西蘭花了。
西蘭花減肥食譜二：清炒西蘭花
清炒西蘭花的口感清香，搭配胡蘿蔔可以爲身體補充足夠的營養素，同時熱量又很低，是一道非常不錯的素菜美食。
材料：西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。
做法
1、西蘭花洗淨，掰成小朵;胡蘿蔔洗淨切片。
2、鍋內放入適量的水和食鹽，燒開之後把西蘭花放入焯一下，撈出備用;再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。
3、炒鍋內放入少許的植物油，燒熱之後把焯好的西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。
西蘭花減肥食譜三：涼拌西蘭花
西蘭花搭配木耳和胡蘿蔔涼拌，是夏日裏減肥消暑的絕佳食物。木耳能夠幫助我們有效的清除腸胃中的毒素，解決便祕的問題，這款涼拌菜實在非常適合減肥人士食用。
材料：西蘭花、木耳、胡蘿蔔、大蒜、食鹽、陳醋、生抽、香油以及少許的白砂糖。
做法
1、木耳在清水中泡發，然後去蒂切小片;西蘭花洗淨，掰成小朵，然後在鹽水中浸泡十幾分後再次沖洗乾淨;胡蘿蔔洗淨切絲;大蒜剁成碎末。在蒜末中按照比例倒入所有的調料，調成醬汁。
2、鍋內倒入清水以及少許的食鹽和色拉油，燒開之後把西蘭花倒入焯一下，然後撈出浸泡在冷水裏。接下來木耳和胡蘿蔔也按照同樣的步驟操作。
3、把這三種主要食材瀝乾水分，然後倒入剛纔準備好的醬汁攪拌均勻就可以食用了。
