【出處】《本草經集註》
【拼音名】Gū Mǐ
【別名】雁膳(《管子》)，菰粱(《楚辭》)，安胡(《七發》)，蔣實(《楚辭》王逸注)，茭米(孫炎)，黑米(《杜工部集》)，雕胡米(《本草圖經》)，雕菰(《綱目》)，茭白子(《江蘇植藥志》)。
【來源】爲禾本科植物菰的果實。9～10月，果實成熟後採取，搓去外皮，揚淨，曬乾。
【生境分佈】產江蘇等地。
【性狀】乾燥的果實，呈圓柱形，長1～1.5釐米，直徑1～2毫米，兩端漸尖，表面棕褐色，有1條因稃脈擠壓而形成的溝紋，腹面從基部至中部有一條弧形的因胚體突出而形成的脊紋，脊紋二側微凹下，長至0.6釐米。折斷麪灰白色，富有油質，質堅硬而脆。氣微弱，味微甘。以子粒飽滿、無蛀者爲佳。
【化學成份】穎果含蛋白質1.2%、脂肪油0.1%、碳水化物2.8%、灰分0.5%。
【性味】
①《本草拾遺》：性冷。
②《綱目》：甘，冷，無毒。
【歸經】《本草撮要》：入手、足陽明經。
【功能主治】
①《本草拾遺》：止渴。
②《綱目》：解煩熱，調腸胃。
③《中國主要植物圖說·禾本科》：治心臟病等，或作利尿劑。
【用法用量】內服：煎湯，3～5錢。
【摘錄】《*辭典》
