白裏透紅、肌膚粉嫩等關鍵詞成了諸多女性追求完美膚色的目標，化妝品終歸是外用的，而肌膚的關鍵在於內調，所以食療成了護膚的一個重要途徑。下面介紹七種蔬菜，讓你的肌膚輕鬆變白。
一、豌豆
多吃豌豆可以祛斑駐顏，《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的功效。
現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可在體內轉化爲維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會產生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。
二、土豆
有關美白的蔬菜，還有“雙豆”一說，雙豆即土豆和豌豆。
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
這些成分在抗老防病過程中有着重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回覆美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
三、白蘿蔔
中醫認爲，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促竟進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。那麼白蘿蔔可以美白嗎？由於白蘿蔔含有豐富的維生素C，維生素C爲抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
四、胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽爲“皮膚食品”，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多餘角質，對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保溼的潤膚效果。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裏的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
【DIY胡蘿蔔面膜】
材料：胡蘿蔔1根、雞蛋1個、蜂蜜2茶匙
方法：
1、先將胡蘿蔔洗淨去皮後，磨碎待用。
2、再加入蜂蜜2茶匙、蛋黃，調成糊狀的面膜。
3、將面膜敷在臉上，小心避開眼睛和嘴巴，敷臉約10至15分鐘後，用溫水將臉洗淨。
功效：胡蘿蔔所含的β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多餘角質，對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保溼的潤膚效果。
