在大多數人的印象裏，米飯飽含澱粉，是容易讓人發胖的食物，因此很多人在減肥時就不吃米飯。其實不吃米飯減肥是錯誤的，就算你成功減肥了，但是一旦再吃米飯，還是會反彈的。減肥時可以可以吃米飯嗎?以下4個好方法，讓你安心吃米飯不怕胖!
在米飯裏面加點膠
除了上面三種方法以外，我們還可以再米飯里加點膠質。像是燕麥、大麥等均含有豐富膠狀物質。這些膠質也屬於可溶性膳食纖維，它們具有提高食物的黏度、放慢消化速度的作用。在米飯中不但可以放一些燕麥進去，也可以加入皁角米、海藻，它們同樣含有膠質。
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在米飯里加點蔬菜，自然就會減少米飯的體積。同時蔬菜中含有其中所含的大量水分和纖維素還能夠稀釋熱量，延緩胃排空。在蔬菜中，蘑菇、筍丁、金針菇、蕨菜、海帶等高纖維蔬菜都是不錯的選擇，其中的高纖維還能增加飽腹感。
選擇糙米做米飯
黑米、紫米、糙米等都是很好的選擇。它們都含有豐富的膳食纖維，可以延緩消化的速度，這樣就不會容易感到餓。如果你覺得它們不好吃的話，可以和米飯混合着煮食，不過前提是要先把它們泡一夜，或用高壓鍋煮到半軟。
在米食裏面加點豆
吃豆類的時候，大家是不是很容易感到飽?紅豆、豌豆、黃豆等豆類，富含微量元素和礦物質，同時還含有豐富的膳食纖維，可以有效增強飽腹感。此外，豆類還可以提供豐富的蛋白質營養。由於人體對豆類的消化速度，遠遠低於米飯和米粥，用大米和豆子配合在一起食用，就可以使米飯和米粥的飽腹感加劇上升。
