減肥可以吃糖醋黃瓜卷嗎

糖醋黃瓜卷做法

1.小黃瓜洗淨，切成長段，用3克鹽略醃軟後，洗去鹽水，增加小黃瓜的脆度。

2.辣椒去籽切成長絲;姜去皮切絲待用。

3.每段小黃瓜用刀從外向內如削水果皮般削成連續的長薄片，削到瓜瓤時就停下來。

4.將薑絲和紅辣椒絲放入小黃瓜條中，包捲成圓條開狀，放置於碗內，再加入所有的調味料(香油5克、白糖10克、鹽2克、冷開水20克、白醋20克)略醃20分鐘後取出，切小段，排入盤中，淋上醃汁即可食用。