花椒的熱量以及減肥功效
別名:大椒、蜀椒、點椒
熱量:316大卡(100克)
分類:調味品
評價:作爲調味品,有一定的營養價值,但能量較高,減肥期間應少量使用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)316.00
碳水化合物(克)37.80
脂肪(克)8.90
蛋白質(克)6.70
纖維素(克)28.70
維生素A(微克)23.00
花椒的營養價值
果皮含有揮發油,油的主要成分爲檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外並含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
花椒的吃法
1.糧食防蟲:存放的糧食被蛀了,用布包上幾十粒花椒放入,蟲就會自己跑走或死去。
2、油脂防“哈味”:在油脂中放入適量的花椒末,就可防止油脂變哈味。
3.菜櫥防蟻:在菜櫥內放置數十粒鮮花椒,螞蟻就不敢進去。
4.食品防蠅 :在食品旁邊和肉上放一些花椒,蒼蠅就不會爬。
5.沸油防溢 :油炸食物時,如果油熱到沸點,會從 鍋裏溢出,但如放入幾粒花椒 後,沸 油就會立即消落。
6.防牙痛 :如果是冷熱食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就會慢慢消失。