冬天到了，這是一年裏人們最容易長胖的季節，因爲天氣寒冷，人們需要通過食物攝取熱量來保暖，不自覺就吃多了，而冬季身體代謝卻會減緩，這時候脂肪就滿滿積累了。冬季怎麼吃才能滿足大增的食慾又不會長胖呢？偷偷告訴你6個冬季減肥飲食小貼士，無罪惡感的暢快吃喝！
1.選擇無罪惡感的「胃安餐」
相信每個人都有專屬的「胃安餐」（Comfort Food），可能是午後的一塊巧克力、假日裏的高熱量炸物、又或者是追劇必備的洋芋片，通常都是些能讓人心情愉悅的高熱量美食。雖然入冬後人們鍛鍊的頻率在減少，導致脂肪更容易囤積，但只要你能聰明地選擇日常例行的「快樂餐」，偶爾來些高熱量食物倒也無妨。營養專家建議，可以烤蘿蔔、洋蔥、甜菜、南瓜、山藥或是洋芋等蔬菜替代甜食，這些根莖蔬菜和水果中，皆含有自然甜味，一方面能滿足我們對糖分的需求，另一方面也能起到緩解壓力和焦躁的心情。
2.多加點香料或配料滿足味蕾
高糖份的澱粉或高熱量的起司，確實能夠刺激甜味覺，並傳達到大腦，啓動荷爾蒙讓你感到滿足。但若能在食物中多摻點健康的辛香料，讓味蕾接受到足夠的刺激，將會更能幫助你起到抑制食慾，降低對垃圾食品的慾望。如：在蘋果派上加些麥片、肉桂、優格，或在早餐的紅茶中加點杏仁牛奶。此外，新鮮的迷迭香或九層塔，也能有效刺激味蕾，只要在炒蔬菜或料理肉類時，加入些許檸檬汁、橄欖油和迷迭香即可。
3.讓身體保持暖和
冷冽的寒風並不會侵襲你的大腦，多半是由於身體感到冷，所以導致情緒受到影響，希望能通過進食保持身體溫暖。若是你能維持身體的溫暖度，就不會對食物產生慾望了。專家建議多喝健康的蔬菜湯、洋蔥湯，或常吃燉菜類食物，搭配能提升熱能的胡椒、姜、草本茶，讓身體保持溫暖，會更有利於在冬季維持體態。
4.出門前先吃點東西
聖誕節、跨年、過年，冬天確實是個Party和大餐不斷的時節，同樣與之相伴的就是無數發胖的誘因，若無法拒絕盛宴邀請，又不想在狂歡後看着身材追悔莫及，建議可在出門前30分鐘到1小時內吃點香蕉或堅果類食物充飢，降低在party中因不小心而多吃食物的機率。
5.從攝取好油開始
大家都知道，避免高熱量的食物和精緻澱粉是減肥的第一步，但烹煮食物所用的油更需要慎選！專家建議，可以使用天然椰子油取代一般精製過的色拉油或大豆油炒菜；或以腰果奶油調味，來替代容易促進發炎反應的人造奶油。就算是正值減肥時期，都一定要適度攝取「好油脂」，這樣才能提升新陳代謝，降低脂肪的儲存率，讓身體不會有發胖的危險。
6.選擇無麩質穀物
要降低澱粉攝取量，不代表一定要拋棄所有以穀物製作的食品，只要儘量選擇無麩質的穀物即可。因含麩質的穀物會干擾瘦蛋白的分泌，這種荷爾蒙會依照身體狀況通知腦部是否該進食，並製造飽足和飢餓感。因此若食用含麩質的食物，抑制了體內瘦蛋白的分泌，可能會降低飽足感，最後吃到停不下來。專家建議可改吃糙米、藜麥等所謂的「假穀物」，一樣能吃得滿足又美味！
長胖的信號你瞭解多少
信號一：偏好某一重口味
無論你是口味逐漸偏鹹還是偏甜，平時飲食口味都清淡的你如果發現自己口味改變了，並且變化比較明顯，除了考慮體內是否缺乏某些微量元素，很有可能是代謝出現狀況。酸味過重會引起消化液分泌過多、鹹味過重會引起滲透壓失衡、甜味過重導致熱量太高，總之這是一個很明顯的發胖信號。
信號二：食譜單一
雖然沒吃什麼高熱高脂食物，但是每天都是固定的食物，這樣長期下去就會導致營養失衡。身體中很多代謝和反應需要大量微量元素參與，飲食過於單一會導致代謝率下降，就算你吃得不多也還是會發胖。因此建議MM們吃得要均衡，尤其是水果蔬菜不可缺少。
信號三：排毒機制出問題
如果以前排毒很順暢的你開始出現大便乾燥甚至便祕的狀況，小便也出現赤黃甚至尿痛，那麼身體很可能內熱過重或是嚴重缺乏維生素、纖維質。身體排毒不暢也是發胖的根源，並且還會帶來類似失眠、口瘡、痘痘等亞健康症狀，學會多喝溫水、多吃蔬果和減少油炸、烘焙、燒烤食物的攝入，對加強排毒有很好功效。
信號四：加餐加成了習慣
人體新陳代謝不是每天都處於恆定狀態，加上女性還有生理期的調控，很可能在某些時候會忽然感覺飢餓。偶爾的加餐是可以接受的，冬季需要消耗更多的能量來產生熱量抵禦寒冷，造成增加這種情況出現也是正常的，但是如果頻率太高了話就要注意可能是肥胖的信號哦。
