黃芪大米減肥粥
材料：黃芪、人蔘粉、大米、茯苓、山茱萸以及生薑
做法：將黃芪還有茯苓以及山茱萸還有生薑分別清洗乾淨，最後用乾淨的紗布包裹好，將大米還有中藥包一起放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮，等到熬煮成粥的時候加入準備好的人蔘粉，最後取出中藥包，這樣就可以直接服用了。
功效：營養專家告訴我們，這是一個非常有效的治療氣虛的食譜，黃芪、大米具有很好的補氣以及消腫的作用，從古至今就是治療肥胖的最佳食物;生薑則是具有很好的散風寒以及保健的作用;茯苓則是利尿;山茱萸則能夠有效的抑制食慾，具有很好的減肥作用。這道食譜具有非常好的減肥作用，同時又能夠起到強生健體的功效，特別適合那些有意氣虛所導致肥胖的女性服用。
黃芪的功效與作用
味甘性微溫。歸肺、脾、肝、腎經。補齊固表，託瘡生肌。主治體虛自汗，久瀉，脫肛，子宮脫垂，慢性腎炎，體虛浮腫，慢性潰瘍，瘡口久不癒合。
1.益氣固表
生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用於自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。
2.補氣養血
蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效，適用於內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。
3.降血壓
現代醫學證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。黃芪還能擴張血管，改善皮膚血液循環和營養狀況，故對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。
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