秋季是豐收的季節，在這樣的季節裏有這許多的很棒的食材相繼的面市。其中就有許多擁有不錯減肥效果的食材，而它們與山藥的搭配更是能有很好的減肥效果。具體有哪些山藥食譜呢下面我們一起了解下吧。
橘味山藥絲
原料：山藥300克，鮮橘皮20克，香蔥1 5克，精鹽、味精、香油各少許。
製法：將山藥去皮洗淨，切成細絲;橘皮洗淨，切成細絲;香蔥洗淨，切成細末，備用。再將山藥絲、橘皮絲、香蔥絲裝盆，加入精鹽、味精調好口味，淋上香油，即可。
服用：每日1劑，當菜食用。
適用：肥胖症，高脂血症，動脈硬化等。
香蔥拌山藥
原料：山藥250克，大蒜、香蔥各1 5克，精鹽、味精各適量，香油少許。
製法：將山藥洗淨、去皮，切成細絲;大蒜去皮、切成細末;香蔥洗淨，切成細末備用。再把山藥絲、大蒜末、香蔥末裝盆，加入精鹽、味精拌勻調好口味，淋上香油，即可食用。
服用：每日I劑，當菜食用。
功效：滋陰益腎，降脂減肥。
適用：肥胖症。
日式山藥絲
原料：山藥250克，生薑30克，白糖30克， 白醋1 0克，精鹽、味精各少許。
製法：將山藥、生薑洗淨去皮，切成細絲，撒上食糖。精鹽、味精醃製片刻，再倒入白醋拌勻;四周用綠色蔬菜葉點綴。
服用：每日l劑，當菜食用。
功效：健脾排毒，瘦身減肥。
適用：肥胖症，高脂血症，動脈硬化等。
