中老年人(指40歲以上的人)由於體力活動減少及飲食安排欠科學，很容易發胖，而且大多數人已經發胖了。中年人家庭及社會負擔都很重，不宜輕易加入減肥先烈，更不要用藥物減肥。溫和運動是中老年人減肥的最佳選擇：
溫和運動通過一定量的全身運動，全面改善人體的機能，進而提高人體的素質。有氧運動的特點是：運動所需的能量主要由氧化體內的脂肪等物質來提供;約有2/3的肌肉羣都參加運動;運動強度介於低、中度之間，持續時間僅爲15~40分鐘或更長。
溫和運動是一種低強度、低能量消耗的運動模式，也稱“適度鍛鍊”。所謂適度，就是每週消耗2000千卡熱量的體育鍛煉，相當於打2~3小時的乒乓球。
有氧運動的形式多種多樣，如快走、慢跑、跳健身操、游泳、騎自行車、打太極拳等。每週鍛鍊三次，每次鍛鍊時間半小時左右或更長。
強度要因人而異：20~30歲，運動時心率應維持在140次/分左右，40~50歲，運動時心率應維持在120~135次/分，60歲以上的人運動時，心率維持在100~120次/分即可。
老年人肥胖容易引起各種疾病，所以對肥胖切不可掉以輕心，中醫根據老年人飲食習慣，從健脾益氣，化痰除溼入手，根據不同的體質制定適合中老年人的減肥食譜。
1.宣肺化痰。
蘿蔔杏肺湯：蘿蔔160克，苦杏仁5克，豬肺l00克。三物同放鍋內燉至爛熟，調味服食。
蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦後撈出，放入羊肉絲、薑絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟後出鍋。
2.健脾利溼。
苡仁赤豆湯：苡仁30克，赤小豆30克，紅棗5個。先將孩仁、赤小豆洗淨，加水燉至七成熟，再加紅棗繼續燉至酥爛。
荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗淨加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。
石葦茶：石葦6克，綠茶l克。石葦洗淨加水煮沸，用石葦連同沸水沖泡茶葉，加蓋，三分鐘後可飲。
