爲了拍攝dream grils ，Beyonce（碧昂絲） 用非常手段節食，竟然整整15天都只靠楓糖漿，開水跟辣椒粉當三餐果腹，果然消瘦近十公斤。
四大天王瘦身餐
人類是靠攝取碳水化合物、脂肪和蛋白質來維生，這三大營養素存在着完美的特定比例5:3：2，即五份碳水化合物、三份脂肪及兩份蛋白質，這比例結構相當接近母乳的成分。每當我們吃進的食物符合這5:3：2的特定比例，小腸便會用最高的效率來吸收卡路里，而卡路里的產量促使了體重的增加。
想快速減輕體重，用純蛋白質攝取法原理的“四大天王瘦身餐”是一個絕佳的方法。它適合瘦身至平臺期，以及月經後黃金十日瘦身使用，重點是擾亂卡路里的吸收，減少食物的功效及消耗大量卡路里。外國流行長期使用此類蛋白質瘦身餐，但我建議“極短期使用”，因長期採用會容易引致憂鬱和早衰老！短期實行的話，則可完全發揮其優點。身體“消化”蛋白質時，需要“消耗”較大的卡路里。
例如當你吃了 100卡路里的碳水化合物，消化吸收的工作只用掉了7卡路里；吃 100卡路里脂肪的話，只用掉 12卡路里；但吃 100卡路里的純蛋白質，則要消耗 30卡路里！一般油脂容易讓人體消化吸收，但產生淺薄的飽足感，因而容易過量進食；相反，純蛋白餐可降低胃口，有天然的止飢能力，能延續人的飽足感，並能極速改善浮腫及體內滯留的水分，達到瘦身效果，卻不會造成肌肉損失及皮膚鬆弛。
香草雞胸
材料：雞胸肉200克、迷迭香5克、薄荷7克、羅勒5克、蒜頭2粒、姜2片、鹽 1/4茶匙
調味料：米酒1湯匙、無味精雞湯1杯
做法：
1.雞胸肉洗淨切件，姜及蒜頭切片，備用。
2.燒熱易潔鑊，略炒香薑片及蒜片，放入雞湯再放雞胸肉、迷迭香、薄荷及調味料煮滾後轉慢火。
3.燜煮至汁收幹，再放入羅勒及鹽炒勻，即成。
進食方法
第1至5天：只可進食“四大天王”食物，量不限，吃到飽爲止。
第6至10天：“四大天王”食物之外，可加入蔬菜（不要水果）， 50%“四大天王”， 50%蔬菜，如：西紅柿、菠菜、西蘭花、青瓜、芥蘭等，量不限，吃到飽爲止。但不可以吃澱粉質類，如米麪等五穀、粟米、薯類。
可喝咖啡、茶。可用“少量”植物香料，如醋、粗鹽、蒜、洋蔥、蔥、檸檬、辣椒、芥末來調味（糖不可）。煮法：清蒸、燉、炒、煎，但不可加油。以清蒸、燉爲首選，可同時把多餘的油脂釋出，浮在表面的油絕不可吃。宜用無毒性易潔鑊。以上沒有列出的食物，不可以吃！
“四大天王”食物
1.任何肉類：只可吃瘦肉部分，絕不可吃脂肪或皮，可吃內臟，牛、羊或豬均可。
2.所有海鮮：魚類、甲殼類及貝類均可。
3.任何家禽：如雞鴨鵝等，吃最瘦的部分，首選雞胸，不可吃皮。
4.奶蛋類：奶必須喝脫脂的，可喝脫脂奶、無糖脫脂 yogurt（自制更好）。有機奶及蛋最佳，如找不到，一般的也可。
注意事項
1.此餐10天爲一療程，每月只可進行一療程，絕不可長期進行。
2.進行此療程，每天“必須”喝1杯500cc以上清水，以排除尿酸。
3.每天喝一杯幫助排便的茶，如“玫瑰草本茶”，因純蛋白質餐容易出現便祕。
4.完全避免醣類及脂肪食物。
5.出現口乾有口氣情況，可多喝水及咀嚼無糖香口膠。
