在我們平時的生活中有很多被我們忽視掉的健康生活小常識，就比如每天做飯淘米剩下來的淘米水，大家不要小瞧它，其實淘米水的妙用是很多的，1碗淘米水等於10種藥的，還能夠用來洗臉，同時，多我們的皮膚是非常的好的。那麼接下來就有小編給大家介紹下淘米水的知識吧。
1碗淘米水等於10種藥
我們在做飯的時候通常都會把淘米水給倒掉，認爲它沒有什麼作用。可是大家知道嗎，淘米水在平時的生活中的作用是非常的多的。
淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現pH值爲5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。
研究發現，洗米水裏含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作爲調養脾胃的藥方。
我們在淘米水中放入適量的鹽煮開之後，外洗或者外擦皮膚，能夠起到溫和的清潔的作用，同時還能保持我們皮膚表面正常的酸鹼度。除此之外，還能夠抑制病原微生物的生長，起到防止皮膚搔癢的功效。
淘米水的妙用
另外，頭一兩道淘米水會呈現pH值爲5.5左右的弱酸性，洗過兩次後，pH值約爲7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。
1、用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
3、我們在使用新砂鍋的時候，先用淘米水洗幾次，之後再放入米湯放在火上面燒一段時間。這樣操作的話，以後砂鍋就不會出現漏水情況了。
4、案板用久了，會產生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
5、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。如果已經生鏽，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。
6、帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去除腥味。
7、從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗淨，如果用熱淘米水洗兩遍，髒物很容易清除。
8、剛油漆好的傢俱，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反覆擦拭，可除掉油漆味。
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等，會有異味，並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，就會變得又白又軟。
在皮膚科醫生眼裏，淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚污垢，還不會刺激皮膚。
醫生說：淘米水之所以有這樣的妙用，是因爲大米的表面(頭道淘米水中)含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水則呈弱鹼性，很適合用於面部弱酸環境的清潔，有時可代替潔面用品，而且它性質溫和、不刺激皮膚，無副作用。如果加熱使用，清潔能力更強。
怎樣使用淘米水防皮膚瘙癢
每天淘米時，留下第二次淘米的水，讓它慢慢澄清，取上面的清液部分來洗臉。
需要強調的是：用淘米水洗臉不要過於頻繁，建議隔一兩天用一次。一般堅持用一個月後，皮膚會有比較明顯的改善。
如果使用一段時間後，沒有任何變化，說明您的膚質並不適合，建議更換其它清潔方法。
另外，用淘米水加點兒食鹽煮開後外擦皮膚，對皮膚也有清潔作用，對調整皮膚表面酸鹼度，抑制病原微生物的生長，防治皮膚瘙癢有一定益處。
淘米水有四種用途
清洗蔬菜
如今的蔬菜都是大棚蔬菜，並且在其生長期間都會大量使用各種農藥以及化肥。如果在食用之前沒有徹底清洗乾淨的話，就很有可能會因此而危害人體健康，甚至還有可能會引起食物中毒。要想徹底清除蔬菜中的農藥殘留其實並不難，淘米水可以來幫你。
因爲淘米水屬於酸性，而有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性，因此只需要將蔬菜放在淘米水中浸泡10分鐘左右，然後再用清水清洗乾淨即可。
洗碗
要想徹底清除碗碟上的油污並不是只有洗潔精這麼一個方法，日常生活中極爲常見的淘米水同樣具有去除油污的作用。研究人員指出，淘米水的去油污能力很強，只需要將淘米水加上一點熱水用來洗碗就可以達到洗潔精同樣的效果。而且用淘米水清洗的碗碟並不需要大量的清水反覆沖洗，就可以在完全去除油污的同時避免化學物質的殘留。因此，我們不妨用淘米水代替常用的洗潔精清洗碗筷。
洗衣服
淘米水還具有清潔衣物的功效。實驗研究證明淘米水的確具有洗衣服以及洗毛巾的作用。只需要將髒衣服放在淘米水中浸泡10分鐘，然後再稍微用點肥皂清洗，最後用清水漂洗即可。用淘米水清洗的衣服不僅清潔、乾淨，而且白色的衣服還可以變得更加潔白。如果衣服上沾有果汁、汗漬的話，淘米水更可以輕鬆清洗。
沾有果汁的衣服以及毛巾通常會變硬，這個時候只需要將毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，這樣毛巾就會變得又白、又軟、又幹淨了。
泡木耳
淘米水泡木耳，這樣可以更加有助於木耳的漲發，而且還可以對木耳起到很好的清潔作用。尤其是在木耳很髒的情況下，用淘米水浸泡或用放了少量澱粉的水浸泡，都能起到很好的去髒效果，並且更容易清洗。
洗米切忌搓洗
米麪中含有豐富的B族維生素，對人體神經系統有很好的調節作用。若大米在水中浸泡過久再繼續搓洗，很容易流失大米中的營養成分。有研究表明，如果人體缺乏維生素B1過多，很容易出現腳氣病。
因此在洗米的時候最好不要將米泡一段時間再洗，同時清洗時簡單淘洗即可，不要用手搓洗。搓洗的手法容易加劇大米營養物質的流失，並且容易把手上的細菌帶至大米上。一般情況下，淘洗兩次，水面上方沒有明顯漂浮物就差不多了。
但是目前大米的質量並不能得到保證，因此蔣教授建議，做飯前還是簡單清洗一下大米。重點的還是要挑選質量上乘的優質大米。
淘米水洗臉的好處
第一，淘米水非常適合長青春痘、毛孔粗大的偏油性肌膚使用。
第二，淘米水其實對臉部皮膚好有幫助。用淘米水洗臉不僅可以去除肌膚污垢，防止面部皮膚毛細血管阻塞，而且還不會刺激皮膚。
第三，淘米水還能淡化色素、防止臉上出現脂肪粒。
第四，長期堅持用甜蜜誰洗臉洗手會讓皮膚變得光滑有彈性。這麼廉價的一種護膚品，MM們怎麼可以錯過呢。
淘米水洗臉的步驟
1、倒掉第一次洗米的水，留下第二次的淘米水。將淘米水沉澱一會兒，用上面一層比較清澈的淘米水洗臉即可。
2、用竹炭海綿蘸一點淘米水，在臉上進行按摩。竹炭的吸附能力非常強，因此可以深層滴吸出皮膚深層的污垢。
淘米水洗臉的另一個方法是，將淘米水塗在臉上，按摩20分鐘，然後用3倍的清水清洗乾淨，早晚一次即可。淘米水最好當天用，如果想留到明天，最好放入冰箱冷藏，但是冷藏時間不恩能夠超過一天，第二天淘米水就會發酵變質，不能用來洗臉了。想通過淘米水洗臉美白肌膚的話，要堅持使用，至少用一個月纔可以看到效果的哦。
淘米水加熱後清潔能力會更強。但是如果使用一段時間後肌膚沒有明顯的改善，也沒有任何的變化，證明你的皮膚並不適合這個方法，建議還是更換其它清潔方法。
另外，用淘米水加一點食鹽煮開後塗抹在外擦傷皮膚上，有清潔調整肌膚酸鹼度，抑制病原維生素的生長，對防止皮膚瘙癢有益處。
結語：所以說，我們不能夠小看生活中的小細節哦，就比如淘米水，我們通常都會直接的倒掉，誰知道他還有怎麼多的用途啊。淘米水洗臉能夠防止面部皮膚毛細血管阻塞，同時，還不會傷害到皮膚的哦。淘米水還具有清火、涼血、解毒的功效。
