平日我們生活中見的做多的是白蘿蔔和胡蘿蔔，它們是一種物美價廉的養生食物，到底蘿蔔都有哪些藥用價值呢？下面我們一起來了解下：
蘿蔔性味甘、辛、平、微涼。還含有很多能幫助消化的糖化酶;促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油;能提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞，並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。
此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。所以，它對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。民間常以其治療各種疾病。
1、治胃痛：每天早、中、晚飯後各飲100毫升生白蘿蔔汁。
2、治扁桃腺炎：蘿蔔汁100毫升(用鮮蘿蔔製成)，調勻以溫開水送服，每日兩至三次。
3、治燙傷：取生蘿蔔100克，搗汁，每日三次用汁水塗患處。
4、治哮喘：蘿蔔汁300毫升，調勻以溫開水沖服，每次服100毫升，每日三次。若與甘蔗、梨、藕汁同飲，則效果更佳。
5、治咳嗽多痰：霜後蘿蔔適量，搗碎擠汁，加少許冰糖，燉後溫服，每日兩次，每次60毫升。
6、治高血壓頭暈：取蘿蔔汁150毫升，加紅糖50克調勻，每日兩次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
7、治偏頭痛：鮮蘿蔔搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側頭痛滴左鼻孔。
8、治咽喉痛：蘿蔔300克，青果10個，共煎湯當茶飲，每日數次。
9、治痢疾：每日早、中、晚各吃生蘿蔔60克，數日病可愈。
10、治煙癮：蘿蔔搗爛取汁，加適量白糖調勻，清晨服用50毫升，可剋制煙癮發作。
養生 胡蘿蔔十個保健偏方
胡蘿蔔的營養價值很高，它富含胡蘿蔔素，對眼睛有很大的益處。除此之外，胡蘿蔔還有很高的藥用價值，用胡蘿蔔跟其他的食材搭配，可以獲得很好的藥用功效。小編今天推薦10種胡蘿蔔的做法偏方，有以下症狀的人羣不妨一試。
1、【麻疹】
胡蘿蔔250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。
2、【夜盲症】
胡蘿蔔500克，鱔魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天爲1療程。
3、【脾胃虛弱、食慾不振、高血壓、夜盲症】
胡蘿蔔250克，洗淨切片，粳米100克，同放鍋內共煮粥，調味。
4、【角膜軟化症】
胡蘿蔔100克，雞蛋2個。先將胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天爲1療程。
5、【百日咳】
胡蘿蔔500克，擠汁，加適量冰糖蒸開溫服，每日2次。
6、【氣血不足、頭暈眼花、視物昏花】
胡蘿蔔250克，羊肉300克，淮山30克，生薑20克，蜜棗5個。羊肉洗淨切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿蔔洗淨，切片;淮山、蜜棗洗淨，與羊肉，生薑一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時調味佐膳。
7、【脾胃氣虛、術後體弱、飲食欠佳】
胡蘿蔔500克，生魚1條 (約300克)，豬瘦肉100克，紅棗10枚，陳皮1片。將全部用料放入鍋內，武火煮沸後，文火煲半小時，調味佐膳。
8、【小兒營養不良】
胡蘿蔔1個，每日飯後吃，連服數日。宜忌 脾胃虛寒者，不可生食。
9、【胡蘿蔔湯可以止瀉】
500克胡蘿蔔，對切開，去掉莖，切成小塊加水煮爛，把渣過濾。加水1000克加糖燒開即可。
10、【抗過敏、止咳】
胡蘿蔔150克，大棗15枚。先將胡蘿蔔、大棗洗淨，再將胡蘿蔔切片，加水1000毫升，同放入鍋中煎湯至500毫升即可。每日分3次服，連服3--5日。宣肺平喘止咳。適用於氣管炎屬肺氣虛者。
總結：胡蘿蔔是蘿蔔中藥用價值最高的一種，可以根治好多常見疾病，有以上症狀的人可以嘗試一下。那平日也可以多用蘿蔔來做菜，也是一種養生方式。
