雞蛋是人們餐桌上最常見的食物，便宜好儲存，而且雞蛋的營養價值很高，雞蛋中富含蛋白質，還含有卵磷脂。怎麼利用雞蛋減肥呢？
雞蛋不僅是美食，還是減肥的食物，只要正確的吃雞蛋，是可以幫助大家減肥的。尤其是在這段時期，人們因爲疫情也不能出去進行運動，每天吃了很多熱量高的食物，很容易導致肥胖，正好在家裏可以用這種雞蛋減肥的方法，讓自己瘦下來，而且雞蛋減肥不僅可以讓你瘦下來，還能夠幫助身體提升抵抗力，增加身體的素質。
雞蛋減肥的原理：
雞蛋是一種富含蛋白高的食物，雞蛋減肥主要是雞蛋清是乳清蛋白，雞蛋黃雖然含有一定的膽固醇，但是同時也含有卵磷脂，只要按照正確的方法煮雞蛋，就可以增加卵磷脂的攝入，而減少膽固醇。雞蛋裏的蛋白質可以減少細胞中脂肪的比例，從而達到減肥的效果。
雞蛋減肥的具體做法：
雞蛋減肥並非是只吃雞蛋，其他的食物都不吃，其實，雞蛋減肥主要是以吃雞蛋爲主，其他的主食要少吃，但是還要配合大量的青菜和水果，這樣才能得到好的效果，而且雞蛋減肥也需要一定的時間，是需要堅持的。
早餐：吃雞蛋兩個（如果膽固醇較高的朋友可以選擇三個蛋清），煮雞蛋最好將雞蛋煮的剛剛好，不能煮的時間過長，雞蛋黃邊緣不能出現黑色，這樣雞蛋黃的卵磷脂成分就很豐富，膽固醇含量就少。再吃一片全麥麪包，吃一根黃瓜。
午餐：吃兩個煮雞蛋，吃一片烤麪包，吃一盤青菜，吃少量水果，最好選擇小柿子（也可以選擇番石榴、木瓜等）。
晚餐：吃煮雞蛋，吃一小盤泡菜，吃一小盤蘸醬菜或者水煮菜。也可以喝一小碗蔬菜湯，但是湯裏不能放太多的油。
提醒：
雞蛋減肥法就是讓每天的食物以雞蛋爲主，不吃米飯、麪條等碳水化合物類的主食，這樣減少糖的攝入，但是，吃雞蛋要控制量的攝入，並不是吃的越多越好，如果感覺餓了，可以吃一些水果或者是水果沙拉，沙拉要選擇鹹口的，同時，堅持每天多喝水，至少2000毫升以上。雞蛋一定要吃煮雞蛋，絕對不能吃煎雞蛋或者炒雞蛋，那樣就會前功盡棄。
如果感覺吃雞蛋很單調，可以配上一些小鹹菜，比如榨菜、泡菜等，也可以在吃雞蛋的同時多吃一些黃瓜，黃瓜可以做成湯，也可以蘸醬生吃，總而言之，雞蛋減肥的目的就是讓身體多攝入蛋白質，少攝入脂肪，這個期間可以不吃肉類，因爲蛋白質攝入足夠，如果實在想吃肉，可以減少一個雞蛋的量，然後選擇醬牛肉或者雞胸肉，但是絕對不能吃紅燒肉。這種每天吃雞蛋，並且堅持下去，一個月左右體重就會明顯的下降。
