很多人認爲自己之所以胖，就是因爲吃的多。其實這是一個非常錯誤的觀念。今天小編就爲大家推薦幾款瘦身美食，讓你邊吃邊瘦。
減肥就要節食？錯錯錯！這種邏輯其實是不對的，減肥也要吃飯，並且還要吃得好好的！那麼怎麼吃才能不發胖呢？很簡單，跟着下面的推薦一起吃吧。
減肥食譜推薦：
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法：將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下，控幹水分後切碎，豆腐皮切去邊角後每張切成四等份，水髮香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出，然後切成絲。將大白菜、香菇和香乾放入大碗內，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料（豆腐皮的邊也放進去），然後逐條捲起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
2、涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法：先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一併裝到盤內，上面撒上海米。再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。
3、蕨菜炒雞絲
材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、幹澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲各適量。
做法：將蔗菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘後取出，切爲2釐米的長段備用。雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋。同時倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。
適合減肥的養生粥：
1、小白菜木耳粥
做法：先將30克木耳泡開，再與250克小白菜、100克糯米同煮，燒沸後改爲小火慢慢煮至米粒爛透，最後加一點鹽就行啦！
TIPS：此粥能消脂利尿，滋陰養胃，十分清爽。
2、生薑瘦身粥
做法：取生薑8克，切片，大棗或蔥白兩枚。大米100克煮粥，依個人口味加鹽，麻油等調味品。
TIPS：中醫認爲，要減去體重應該多吃陽性的食物，陽性食物增加能量的輸出，生薑就屬於陽性食物。所以，美眉們應適當的吃陽性食物，減肥一定能事半功倍。
3、黃豆瘦身粥
做法：取黃豆約100克，先洗浸泡水中半天，然後鍋內放入黃豆煮粥，粥滾後再加入約20克芝麻粉，用鹽調味即可。
TIPS：芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：補五臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服輕身不老。另外，黃豆中的脂肪有降低膽固醇和血脂的作用，所以此粥有減肥瘦身和營養保健作用。
4、紫菜粥
做法：先將粥煮好，加入切成小塊的胡蘿蔔煮五分鐘，再放入撕成細條的紫菜與切成粒的芹菜，繼續煮五分鐘，最後加一點鹽跟雞精調料，再燜個十分鐘左右就可以吃啦！
TIPS：這道紫菜粥香味濃郁，營養也很豐富，有消腫利尿的效果。
5、糯米綠豆粥
做法：把綠豆和糯米在清水中泡發，然後放入攪拌機中攪碎。接着把它們倒入鍋中，加入適量的清水煮成糊狀，倒入牛奶開始攪拌，一邊加入少許的食鹽，煮好後在上面撒上一層香菜即可。
TIPS：綠豆具有很好的解毒功效，熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。這款美味的營養粥中添加了糯米和牛奶，不但加強了它的飽腹感，而且大大了增強了它的營養程度。
能減肥的食物推薦：
1、酸奶
希臘式酸奶（Greek Yogurt），是羊奶做的，應該屬於過濾的酸奶，也叫酸奶乳酪。哈佛大學的一項長達20年的飲食研究，對120000人進行了跟蹤觀察。研究發現，酸奶是最好的纖體食物。那些飲食中含有更多蛋白質的人更容易減肥成功。
乳製品的蛋白質可以增加飽足感，而且保持血糖水平更長時間。而希臘式酸奶是一種先發酵，再將乳清分離的酸奶，比一般酸奶含有兩倍的蛋白質和更少的糖分，可謂是絕佳的減肥食物。
2、蘋果
蘋果是少數含有豐富果膠的水果。根據腸胃病學期刊上的一項研究表明，果膠可以非常自然地減緩消化的過程，並且創造一種飽足的感覺。
“蘋果減肥法”大家都不陌生，相比於喝果汁和吃果醬，蘋果可以在同樣的卡路里水平上給大腦帶來更長的“我已經飽了”的感覺。
3、土豆
土豆是征服飢餓一把好手。在一項測度食物飽足感的研究中顯示，煮土豆給人們帶來的飽足感程度甚至超過了高粱米和全麥麪包，排在最飽食物的第一名。
土豆的高澱粉含量常常被減肥者認爲是惡魔，其實這是一個誤會。無論是烤的土豆還是煮的土豆，土豆都含有豐富的維生素、纖維和其它營養。相比於同樣數量的澱粉，土豆能給你帶來的營養和飽足感要多得多。
