西蘭花在我國的南方和北方都有種植，是衆多人喜愛的綠色植物之一。西蘭花的作用和功效可大着呢，它有着增強機體的免疫力，可以增加我們身體各各器官的能力。在減肥中的美女是不二之選，熱量低水含量高，可以填飽肚子還不會發胖。現在和小編一起看看如何做一道簡單營養的湯吧。
1.將西蘭花先入水焯至6成熟。
2.燒開雞湯，將6成熟的西蘭花放入湯內，一起煮至入味。
3.3分鐘後，將胡蘿蔔片放入。
4.3分鐘後，放入切好的皮蛋碎粒兒，並撒些食鹽。
5.少許再煮3分鐘，即可出鍋。
菜品特色：1、歡白胡椒或是黑胡椒的童鞋可以按自己的口味撒些，味道會很不錯。同時如果家裏還有食材的話，也可放些口蘑片，營養也會更好，顏色也養眼不是？
1、 所謂上湯麼，就是需要一些高湯，也就是雞湯和大骨頭湯一起熬出來滴。一旦有這些上湯菜系就會很容易滴完成了。不過我這次只是用了久燉的老母雞湯。
湯呢不僅美味而且更加利於我們人體營養和吸收，湯在每個國家都是不可缺少的一道菜。湯在飯前或是飯後都是非常恰當的，這道西蘭花燒湯不僅有着裝飾作用，而且非常美味，還有防癌抗癌的作用呢。快快動起你們的手吧。
