節食減肥固然能夠有效減少熱量的攝入，但營養嚴重缺失就會帶來反彈的跡象。如何節食減肥不反彈呢？
1、不要簡單的模仿他人的進食或者拘泥於某一種標準。用不招費勁地吞嚥那些熱量雖低卻不合自己口味的食品，將減肥食品與個人口味結合，才容易堅持。
2、正餐之外不要加餐。不到吃飯時間，即使餓得再難受，最多也只吃一個蘋果或者少量含礦物量、蛋白量的低熱量食物。
3、不要每日少吃一餐。少吃一餐，有時會讓你餓得等不到下一頓就胡亂進食，也能夠因此而感覺乏力，使你難以繼續恪守訂好的減肥計劃。
4、不要回避麪食或者穀類食物。穀類食品或者麪包的纖維絕不會使你發胖，它們會像新鮮蔬菜的纖維那樣在胃裏膨脹，吸收血液中的脂肪成分並疏通腸胃。
5、不要只吃精糧不吃澱粉類食品。吃精緻食品飢餓感會很快出現，迫使你用零食救慢或者以更大的胃口迎接下一頓。
節食減肥固然能夠有效減少熱量的攝入，但營養嚴重缺失就會帶來反彈的跡象。如何節食減肥不反彈呢？
6、用低糖即少吃碳水化合物去減肥，體重雖會加重較快，但真正減去的只是水分，一旦再次進食就會重新發胖。澱粉食品是人體不可或者缺的食品，況且那類食品在烹製過程中，曾經將那些能夠促進脂肪積存的的澱粉除掉。
7、許多女性誤以爲隨時吃點零食，就可以不用吃正餐，少攝入食物。不要以零食去代替正餐，零食並不能減少正餐的飯量。
8、不要滿足於多糖的副食，尤其是奶油食品，它讓人省去了咀嚼靜作，且無助於糖的分解。
9、不要爲節食而對吃飯不敢興趣，節食不是憂鬱的代名詞，要把吃飯當做一種饒有情趣的享受，輕鬆舒暢的享用美食。
10、不要想在兩週內就減去5公斤，要保持身體及心理的安康，獲得一個耐久的成效，每日所減的量就不能超過自身體重的5%。
