花生又稱“長生果”，香脆可口、風味獨特、老少皆宜。相對於生花生，不少人更喜歡吃熟花生或者一些花生加工製成的零食。其實，生花生更具營養價值，不僅清甜可口，還有具備熟花生不曾有的功效與作用，例如高血壓患者可以食用生花生有幫助降血壓的作用。可以說，一粒小小花生米，力量不一般大，生花生又有哪些具體的功效與作用呢！
生花生的功效與作用
第一，生花生的功效
1.防癌功效
生花生中含有豐富的植物固醇，特別是貝塔谷固醇，其中後者已被實驗證明具有預防心臟病及腸癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。
2.養血功效
女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃生髮生，對於養血、補血很有好處。
3.黑髮和生髮功效
吃生花生時一般都是連着紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
4.養胃功效
吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的功效，因爲花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。
生花生的功效與作用
第二，生花生的作用
1．促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以不可以促進人體的生長髮育。
2．促進細胞發育，增強智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童增強智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有非常強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以不可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，且對原發病有一定的療法作用，對人體造血功能有益。
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
