慢性胃炎吃什麼食物好？對於現在越來越多人患上胃病，主要以爲飲食不規律，不注重健康飲食的重要性。當患上慢性胃炎，我們可以通過採取在日常生活吃的方面入手，吃一些和胃的食物，能有效減緩胃炎。下面來看看慢性胃炎患者該吃什麼食物好。
慢性胃炎吃什麼食物好
【飲食護理要點】飲食應遵照“定時、定量、定性”的原則，應清淡易消化，避免暴飲暴食、飢飽失常、寒熱不調。忌食菸酒、辛辣油炸甜滑、大甘大酸、黴爛變質、生冷堅硬之品。
1，胃氣壅滯
宜食行氣化滯消食之品，如蘿蔔、山楂、燕麥等，可飲大麥茶，焦三仙煎水代茶飲。食療方，小米粥、山楂粥等。
2，肝胃氣滯
宜食行氣解鬱之品，如蘿蔔、柑橘等。悲傷鬱怒時暫不進食：玫瑰薏仁粥。
3，肝胃鬱熱。食療方
宜食清肝泄熱之品，如菊花晶、綠豆湯、荷葉粥等。注意食後不可即怒，怒後不可即食。食療方：包菜汁(鮮包心菜、白糖)、豆膽粉(新鮮豬苦膽、黃豆)。
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4，胃陰虧虛
宜食益胃生津之品，如西瓜、梨、甘蔗、蓮藕等。多飲水或果汁，可用石斛，麥冬煎湯代茶飲。胃酸缺乏，可飯後吃山楂、話梅、烏梅湯等酸甘助陰。大便乾結者，可食蜂蜜、白木耳以養胃潤腸通便。食療方：四汁蜂蜜飲(蕪青葉、胡蘿蔔、芹菜、蘋果、蜂蜜)。
5，脾胃虛寒
宜食溫中健脾之品，如牛奶、雞蛋、黃魚、鰻魚、龍眼、大棗(去皮)等。食療方：吳茱萸粥(吳茱萸、粳米適量、生薑、蔥白少許)。
天氣一冷，慢性胃炎就容易反覆發作，該怎麼辦呢？食療是有效治療方法，那麼慢性胃炎吃什麼食物好？慢性胃炎病人的飲食有禁忌，具體慢性胃炎吃什麼食物好，小編爲您介紹。
慢性胃炎吃什麼食物好
慢性胃炎的飲食原則
慢性胃炎病人的飲食，應以營養豐富，容易消化爲原則。飲食富含蛋白質、維生素，有利於胃粘膜的修復。同時要多吃新鮮蔬菜，水果及富含維生素C的其它食物，可以阻斷生成硝胺，有利於減少癌變。
1、慢性胃炎患者平時要進食一些有營養、容易消化、軟、爛的食物爲主，過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟，容易胃消化，過冷、過期、過熱、甜點心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都會損害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平時要多吃一些新鮮、清淡的食物，放存長時間的食物不吃，可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果，如蘋果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。
3、慢性胃炎患者平時要不喝烈性的酒、不吸菸、不喝濃茶、咖啡等，這些食物有大量損害胃黏膜的元素，不利於慢性的治療和癒合。
慢性胃炎吃什麼食物好？
1、主食類：主要有米飯、饅頭、麪條、麪包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的養胃護胃食品。吃粥可以作爲胃病的輔助治療方法。
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2、肉類：可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪後食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以爲牛羊肉、狗肉、爲大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，爲補陽之品，而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼溼熱內蘊，食之更助火傷陰，不利於病情故以不食爲佳。
3、蛋類：蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個爲宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
4、奶類：喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克爲宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因爲牛奶一直被認爲可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。
5、豆果類：黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利溼、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，並棄皮食用。
慢性胃腸炎是胃黏膜和腸黏膜發炎，其主要臨牀表現爲食慾減退、上腹部不適和隱痛、噯氣、泛酸、噁心、嘔吐等，是胃黏膜和腸黏膜發炎。最常見的是慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎。飲食不當會引起胃炎，而正確的飲食方式，則有助於腸胃炎的痊癒，加快腸胃的恢復。
慢性胃炎吃什麼食物好
慢性胃炎
慢性腸胃炎除了藥物治療，就在於平時養護了。慢性腸胃炎不用像急性腸胃炎那樣避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴飲暴食，少食多餐，按時按量飲食,減輕腸胃負擔。禁忌菸酒和碳酸飲料。
如果胃酸分泌減少，如萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食慾。每餐可以適當吃幾個山楂，最好是新鮮的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。因而，建議經常適量喝酸奶。
對於胃酸分泌過多者（高酸性胃炎），應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹製。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法少採用煎炸等，儘量用蒸、煮、燴、燉與煨等。可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、麪條、麪包以中和胃酸。
慢性腸胃炎養護期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良。對於貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚等，以及肝、腰、胗等動物內臟。深色的食物，一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素，如綠葉蔬菜、四棱豆、西紅柿、茄子、紅zao、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿蔔、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。
無論是急性腸胃炎後期養護，還是慢性腸胃炎平時養護，都可以採用食療方式。食療菜譜有很多，大家可以網上找找，或是找醫生諮詢。這裏介紹一個菜譜，操作簡單：白果仁25克，新鮮豬肚（儘量不要豬小肚）200克，先投白果仁和清水入鍋，大火燒開湯水後投豬肚，再改爲慢火燉至豬肚軟爛即可。每天食用一次，空腹或半飽時食用。如果有蜂蠟，可以在湯燉好時加2克蜂蠟，加了蜂蠟的湯要及時趁熱喝，否則蜂蠟會凝固析出，膩嘴。
慢性胃炎吃什麼食物好
1、生花生米，記得得是生的哦，如果是油炸的反倒對胃不好，蒸煮後的營養價值就成植物蛋白了，起不到養胃的作用。可以將生的花生米常備於包中，隨身攜帶，每日進食幾顆，一段時間下來，對養胃有很好的效果。
2、饅頭容易消化，以饅頭代替其他主食。饅頭中含有的澱粉，易消化，不會對胃產生“工作”負擔。另外，在我國的南方地區多以米飯爲主食，小編提醒一下湯泡米飯，這種飲食會稀釋胃液，直接影響對食物的吸收效果，因此不要食用湯泡飯。
