如何正確食用蜂蜜？蜂蜜的食用方法如下：
一、蜂蜜的食用時間
一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較爲適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用。胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜服用冷蜜水後立即進食。
二、蜂蜜的食用方法
新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水衝或高溫蒸煮，因爲加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
三、蜂蜜的食用劑量
1、作爲保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
2、作爲治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量爲30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月爲一個療程。
四：蜂蜜的沖服方法
蜂蜜應該用低於60℃的溫開水沖服，若用涼開水沖服則更好，這樣不僅不會破壞蜂蜜中的各種酶類和維生素C，而且有“春服養脾利氣，夏服清暑解毒，秋服潤燥滑腸，冬服鎮咳緩下”的功效。
蜂蜜雖好，但是要知道如何正確食用蜂蜜，只有掌握了蜂蜜的食用方法，才能通過喝蜂蜜保健養生。
