雞湯營養多 人人都能喝嗎
高膽固醇血癥
血液中膽固醇升高的病人，多喝雞湯，會促使血膽固醇的進一步升高。血膽固醇過高，會在血管內膜沉積，引起動脈硬化、冠狀動脈粥樣硬化等疾病。
高血壓
經常喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高。而長期高血壓，又可引起心臟的繼發性病變，如心肌肥厚、心臟增大等高血壓性髒病。
腎臟功能較差
雞湯內含有一些小分子蛋白質，對患有急性腎炎、急慢性腎功能較差不會或尿毒症的患者都有影響，由於腎功能較差，腎臟對蛋白質分解產物不能及時處理，如多喝雞湯就會引起高氮質血癥，從而進一步加重病情。
胃酸過多
雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用。對患有胃潰瘍、胃酸多或近階段有胃出血病史的人，一般不宜多喝。
