貧血不能吃什麼?茶與鐵形成鞣酸鐵無法吸收，咖啡引起貧血

貧血在這種狀況在生活中非常的常見，很多人會採用食補法來緩解貧血的症狀，爲了更有效的改善貧血，人們會盡可能的吃很多的東西，但有些食物對補血不利，貧血不能吃什麼呢?下面一起來了解下吧!

在日常生活中，飲茶是在所難免的，但是貧血的人羣是不能喝茶的，因爲茶中的物質對鐵有抑制作用，茶中含有鞣酸，與鐵結合後會形成鞣酸鐵，這種物質很特殊，無法被小腸黏膜上皮細胞吸收，所以鐵就無法被人體吸收，缺乏鐵的話，就容易引起貧血。

大蒜在炒菜以及做蘸料的時候經常會吃到，正是這種常見的食物對於貧血的人羣非常的不友好。大蒜中的揮發性物質的含量十分豐富，這些物質會抑制胃酸的分泌，同時讓血紅蛋白以及紅細胞的數量減少，使得貧血的症狀更嚴重。

貧血人羣最好也不要吃太多的脂肪，脂肪過量食用會對貧血患者的消化吸收功能造成影響，同時對造血功能還有抑制作用，在日常飲食中要避免食用過量的脂肪，最好多吃一些植物油脂。

咖啡對於貧血人羣也非常的不友好，咖啡中含有非常多的酚類物質，酚類物質與鐵會形成難以分解的鹽類物質，抑制鐵的吸收，所以貧血的人羣最好不要食用過多的咖啡。另外，沒有貧血的人羣最好也不要飲用咖啡，否則會引起貧血的症狀。

牛奶是一種非常有營養價值的食物，有不少人會通過飲用牛奶來補充體內營養物質，但牛奶中的鈣會與人體內的鐵形成不溶性的含鐵化合物，這樣會導致人體內的鐵的含量越來越少，對於貧血人羣來說，非常不利。貧血吃什麼補血效果好呢?可以瞭解一下。